мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба в соусе



Приготовил:  
12.08.2017
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всего тридцать минут — и у вас на столе шикарная и невероятно вкусная белая рыба в лимонно-сливочном соусе. Ну как вам? Уже слюнки текут? А теперь подробнее о том, как приготовить рыбу в соусе.

Описание приготовления:

Рыбу запекаю на противне в духовке. Рассчитывайте так, чтобы она легла в один слой. Соки из рыбы смешиваются с лимонным соком и сливками, получается очень вкусное сочетание. Рекомендую использовать свежее рыбное филе, а не замороженное, ведь тогда соус не будет таким вкусным и ароматным. Вы можете использовать речную или морскую белую рыбу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Рыбное филе  — 4 Штуки (каждое около 150-200 грамм)
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Сливки  — 1/4 Стакана (с высоким процентом жирности)
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок  — 1,5 Ст. ложки
  • Лимон — 6-8 Ломтиков
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Лук — 0,5 Штуки
  • Петрушка — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыба в соусе"

1
Вымойте рыбное филе и вытрите его салфетками, затем посыпьте солью и перцем с двух сторон.
2
В миску выложите сливочное масло, добавьте сливки, измельченный чеснок, горчицу, лимонный сок, соль и перец, отправьте на 30 секунд в микроволновую печь.
3
Выложите рыбное филе в форму для запекания, посыпьте мелко нарубленым луком и полейте соусом.
4
Отправьте форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 10-12 минут. Готовую рыбку достаньте из духовки, выложите дольки лимона, украсьте измельченной петрушкой и оставьте на несколько минут.
5
Подавайте немного остывшую рыбу вместе с образовавшимся соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба в соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
пирожное рецепты

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
картошка на сковороде рецепты