Главная / Рецепты / Молочные продукты / Мука и тесто / Какао и шоколад / Рулет медовый с перцем и маком
Рулет медовый с перцем и маком
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Вкусный и простой в приготовлении десерт.
Описание приготовления:
Приготовление теста:
Просеиваем муку с солью и разрыхлителем. Масло сливочное немного разогреваем, чтобы оно было температуры комнатной и при помощи венчика или блендера взбиваем, потом добавляем меда и еще раз вместе взбиваем.
Яйцо смешиваем (взбиваем) со сметаной и добавляем к ранее приготовленному маслу с медом, еще раз взбиваем все вместе. Аккуратно добавляем муку и замешиваем "эластичное" тесто, которое после замеса оставляем минут на двадцать в прохладном месте.
Приготовление начинки:
Мелко растираем перец при помощи ступки. Кипятком заливаем мак, оставляем минут на десять, а потом откидываем на сито. Даем обсохнуть, кладем в ступу с перцем и перетираем вместе с сахаром.
Откладываем две чайных ложки для присыпки. Сливки и мед добавляем в сотейник, предварительно добавив в него мак. Доводим до кипения и продолжаем готовить на среднем огне минут пять, не забывая помешивать.
Далее снимаем с огня и даем остыть минут 20 - 25. Рассыпаем муку на рабочей поверхности, тесто раскатываем в виде прямоугольника, толщиной в 1 см. Кладем слой начинки маковкой и заворачиваем в рулет. Перекладываем рулет на противень выложенный пергаментной бумагой, посыпаем сверху маком, который оставляли ранее, выпекать начинаем при ста восьмидесяти градусах в духовке до появления золотистой корочки (40 - 50 минут). Все готово.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- мука — 2 Стакан
- яйца — 1 Штук
- соль — - По вкусу
- липовый мед — 5 Ст. ложка
- сливочное масло — 100 Грамм
- сметана — 2 Ст. ложка (жирная)
- разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- мак — 1 Стакан (ингредиенты для начинки:)
- сливки — 1/2 Стакан (нежирные)
- коричневый сахар — 1 Ст. ложка
- липовый мед — 2 Ст. ложка
- перец горошком — 1 1/2 Чайная ложка
Количество порций: 4
Оценить рецепт Рулет медовый с перцем и маком:
1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Завиванец с лимоном
Сырный суп с курицей
Хачапури
Ириски с шоколадом и миндалем
Лимонный пряник
Завиванец с лимоном
Сырный суп с курицей
Хачапури
Ириски с шоколадом и миндалем
Лимонный пряник
Наверняка Вы не просто так забрели на эту web страничку. Вы хотели бы знать, как приготовить "Рулет медовый с перцем и маком". Простой рецепт приготовления этого блюда, однако классические составляющие указанных продуктов всегда можно подменить под собственный вкус. Это всеми любимое блюдо, и его приготовление принесёт домашний уют и тепло в ваши дома. Понять, как приготовить "Рулет медовый с перцем и маком" на домашней кхне, Вам поможет подробнейшее описание каждого действия с фото. Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему свою оценку и напишите ваш коментарий для автора. Примите на заметку, что нужно считать калорийность каждого изготовляемого блюда, и тогда кулинария станет не просто способом вкусно поесть, но и поможет заботиться о вашем здоровье и фигуре.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
