мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная грудка / Рубленые котлеты из куриной грудки

Рубленые котлеты из куриной грудки



Добавил:  
08.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт рубленых котлет из куриной грудки, который обязательно пригодится всем любителям быстрых и вкусных блюд.

Описание приготовления:

Эти удивительные рубленые котлеты из куриной грудки в домашних условиях можно дополнить также тертым сыром, зеленью или овощами, например. Отличный вариант основного блюда, который подойдет к любому гарниру.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 650-700 Грамм
  • Сметана — 150 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Мука — 2-4 Ст. ложек
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Яйцо — 2 Штуки

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Рубленые котлеты из куриной грудки"

Рубленые котлеты из куриной грудки - фото шаг 1
1. Для начала необходимо очистить луковицу и нарезать ее очень мелкими кубиками. Лук сделает рубленые котлеты из куриной грудки в домашних условиях более сочными. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Также можно использовать сушеный чеснок в порошке.
Рубленые котлеты из куриной грудки - фото шаг 2
2. В мисочку к луку и чесноку вбить яйца. Слегка взбить их вилкой или ложкой.
Рубленые котлеты из куриной грудки - фото шаг 3
3. Куриную грудку вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Выложить в миску и добавить сметану.
Рубленые котлеты из куриной грудки - фото шаг 4
4. Посолить по вкусу. Если используется вместо сметаны в рецепт приготовления рубленых котлет из куриной грудки майонез, тогда соли нужно совсем чуть-чуть.
Рубленые котлеты из куриной грудки - фото шаг 5
5. Поперчить и добавить любимые специи по вкусу. Для цвета можно всыпать щепотку карри или паприки, например.
Рубленые котлеты из куриной грудки - фото шаг 6
6. Все как следует перемешать и добавить немного муки, чтобы сделать фарш более тягучим. Еще раз хорошо перемешать до однородной консистенции.
Рубленые котлеты из куриной грудки - фото шаг 7
7. На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать фарш и жарить рубленые котлеты из куриной грудки в домашних условиях до золотистой корочки с двух сторон.

Оценить рецепт Рубленые котлеты из куриной грудки:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
тушеное мясо рецепты

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
клубничный лимонад