мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Романтический ужин на двоих



Добавил:  
01.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Несложное меню для романтического вечера. Блюда легкие и довольно быстрые в приготовлении, но это ничуть не ухудшает их вкус. С этими рецептами справится и мужчина, и женщина. Ужин будет отменным!

Описание приготовления:

Как приготовить романтический ужин на двоих? Я предлагаю вам рецепты вкусных, полезных и легких блюд, на приготовление которых у вас уйдет не так уж много времени и сил. Меню я составила так, что оно прекрасно подойдет и для молодежи, и для людей более взрослых. Они хороши тем, что не создадут тяжести в желудке, но голодными вы точно не останетесь. С таким блюдами романтический ужин удастся на славу. А как создать романтическую атмосферу? Красивая сервировка стола, свечи, легкое вкусное вино, ну и, конечно, - хорошее настроение.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / День влюбленных / 8 марта / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Грибы / Куриная грудка
Блюдо: Салаты / Горячие блюда / Десерты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 Грамм (две половинки филе)
  • Шампиньоны — 8-10 Штук
  • Лук репчатый — 1/2 Штуки
  • Сливки — 250-300 Грамм (125 г. - для десерта, остальное - для соуса к грудке)
  • Сыр твердый — 75 Грамм
  • Оливковое масло — 5 Ст. ложек (2 - для маринада, 2 - обжарка грибов с луком, 1 - для салата)
  • Яйцо  — 2 Штуки (перепелиные - 4-5 штук..яйца для салата)
  • Моцарелла — 2 Штуки (2 больших шарика моцареллы)
  • Соль — 1 Чайная ложка (0,5 - для маринада, щепотка - для салата, щепотка - для соуса)
  • Соевый соус  — 1,5 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка (или лимонный сок)
  • Руккола — 100 Грамм (или смесь салатов)
  • Хлеб белый — 2 Ломтика
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Сухие пряные травы — 2 Щепотки (смесь прованских трав или ваши любимые)
  • Вяленые помидоры — 70 Грамм (можно заменить свежими - на 1 большой помидор или 4-5 черри )
  • Сливочный ликер — 2 Ст. ложки (или коньяк, бренди)
  • Клубника — 100 Грамм
  • Банан — 1 Штука
  • Киви — 2 Штуки
  • Мандарины или апельсин — 2 Штуки
  • Шоколад — 100 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Романтический ужин на двоих"

Романтический ужин на двоих - фото шаг 1
Смешаем оливковое масло, соевый соус, соль, перец и пряные травы. Смазываем и оставляем грудки на 30 минут. Можно обжарить грудки на хорошо разогретой сковороде с маслом. Заворачиваем грудки по отдельности в фольгу и запекаем при 200 градусах 25 минут. Обжариваем измельченные лук и грибы, солим. Добавляем сливки, после закипания добавим натертый сыр. Томим еще 5 минут. Соус готов. Выкладываем грудки на тарелку и поливаем соусом.
Романтический ужин на двоих - фото шаг 2
Приготовим к курочке лёгкий салат. Зелень тщательно моем, затем подсушиваем на полотенце. Вареные яйца очистим и нарежем на дольки. На несколько частей нарежем вяленые или свежие помидоры и шарики моцареллы. Хлеб нарежем крупными кубиками и обжарим или просто подсушим. Для заправки смешаем оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Выкладываем салат на тарелки и поливаем заправкой.
Романтический ужин на двоих - фото шаг 3
И, конечно же, десерт. Плитку шоколада разломать на мелкие кусочки, добавить к ним сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить ликер или коньяк, размешать до однородности. Налить в чашу фондюшницы, которая устанавливается над свечой. Фрукты очистить от кожуры и нарезать красивыми ломтиками. Не забудьте подать красивые шпажки для фруктов.

Оценить рецепт Романтический ужин на двоих:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 33

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Лем 01.02.2016 19:39 «Ответить

Супер! Спасибо! :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алина 17.02.2016 11:42 «Ответить

Мне нравиться) Одобряю!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина 17.02.2016 12:02 «Ответить

О да, хороший ужин! :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Александра 18.02.2016 12:01 «Ответить

мне десерт больше всего нравится)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
куриная запеканка в духовке

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
рецепт риса на гарнир