мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Романтический ужин на двоих



Добавил:  
01.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Несложное меню для романтического вечера. Блюда легкие и довольно быстрые в приготовлении, но это ничуть не ухудшает их вкус. С этими рецептами справится и мужчина, и женщина. Ужин будет отменным!

Описание приготовления:

Как приготовить романтический ужин на двоих? Я предлагаю вам рецепты вкусных, полезных и легких блюд, на приготовление которых у вас уйдет не так уж много времени и сил. Меню я составила так, что оно прекрасно подойдет и для молодежи, и для людей более взрослых. Они хороши тем, что не создадут тяжести в желудке, но голодными вы точно не останетесь. С таким блюдами романтический ужин удастся на славу. А как создать романтическую атмосферу? Красивая сервировка стола, свечи, легкое вкусное вино, ну и, конечно, - хорошее настроение.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / День влюбленных / 8 марта / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Грибы / Куриная грудка
Блюдо: Салаты / Горячие блюда / Десерты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 Грамм (две половинки филе)
  • Шампиньоны — 8-10 Штук
  • Лук репчатый — 1/2 Штуки
  • Сливки — 250-300 Грамм (125 г. - для десерта, остальное - для соуса к грудке)
  • Сыр твердый — 75 Грамм
  • Оливковое масло — 5 Ст. ложек (2 - для маринада, 2 - обжарка грибов с луком, 1 - для салата)
  • Яйцо  — 2 Штуки (перепелиные - 4-5 штук..яйца для салата)
  • Моцарелла — 2 Штуки (2 больших шарика моцареллы)
  • Соль — 1 Чайная ложка (0,5 - для маринада, щепотка - для салата, щепотка - для соуса)
  • Соевый соус  — 1,5 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка (или лимонный сок)
  • Руккола — 100 Грамм (или смесь салатов)
  • Хлеб белый — 2 Ломтика
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Сухие пряные травы — 2 Щепотки (смесь прованских трав или ваши любимые)
  • Вяленые помидоры — 70 Грамм (можно заменить свежими - на 1 большой помидор или 4-5 черри )
  • Сливочный ликер — 2 Ст. ложки (или коньяк, бренди)
  • Клубника — 100 Грамм
  • Банан — 1 Штука
  • Киви — 2 Штуки
  • Мандарины или апельсин — 2 Штуки
  • Шоколад — 100 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Романтический ужин на двоих"

Романтический ужин на двоих - фото шаг 1
Смешаем оливковое масло, соевый соус, соль, перец и пряные травы. Смазываем и оставляем грудки на 30 минут. Можно обжарить грудки на хорошо разогретой сковороде с маслом. Заворачиваем грудки по отдельности в фольгу и запекаем при 200 градусах 25 минут. Обжариваем измельченные лук и грибы, солим. Добавляем сливки, после закипания добавим натертый сыр. Томим еще 5 минут. Соус готов. Выкладываем грудки на тарелку и поливаем соусом.
Романтический ужин на двоих - фото шаг 2
Приготовим к курочке лёгкий салат. Зелень тщательно моем, затем подсушиваем на полотенце. Вареные яйца очистим и нарежем на дольки. На несколько частей нарежем вяленые или свежие помидоры и шарики моцареллы. Хлеб нарежем крупными кубиками и обжарим или просто подсушим. Для заправки смешаем оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Выкладываем салат на тарелки и поливаем заправкой.
Романтический ужин на двоих - фото шаг 3
И, конечно же, десерт. Плитку шоколада разломать на мелкие кусочки, добавить к ним сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить ликер или коньяк, размешать до однородности. Налить в чашу фондюшницы, которая устанавливается над свечой. Фрукты очистить от кожуры и нарезать красивыми ломтиками. Не забудьте подать красивые шпажки для фруктов.

Оценить рецепт Романтический ужин на двоих:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 33
Похожий видеорецепт "Романтический ужин на двоих"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Лем 01.02.2016 19:39 «Ответить

Супер! Спасибо! :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алина 17.02.2016 11:42 «Ответить

Мне нравиться) Одобряю!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина 17.02.2016 12:02 «Ответить

О да, хороший ужин! :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Александра 18.02.2016 12:01 «Ответить

мне десерт больше всего нравится)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
куриная запеканка в духовке

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
рецепт риса на гарнир
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти