мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Итальянский ужин



Добавил:  
10.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления итальянского блюда из говядины с сыром, томатами и макаронами в качестве гарнира.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • луковица — 1/2 Штуки
  • чеснок — 2 Зубчика
  • говяжий фарш — 900 Грамм
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • тимьян — 1 Чайная ложка
  • консервированные помидоры — 400 Грамм
  • тертый пармезан — 1/4 Чашки
  • макароны — 700 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Итальянский ужин"

Итальянский ужин - фото шаг 1
Мелко порезать лук.
Итальянский ужин - фото шаг 2
Покрошить зубчики чеснока.
Итальянский ужин - фото шаг 3
Поставить кастрюлю на средний огонь и залить пару столовых ложек оливкового масла. Старайтесь использовать качественное масло - это очень важно для итальянской кухни.
Итальянский ужин - фото шаг 4
Обжарить лук до прозрачности.
Итальянский ужин - фото шаг 5
Добавить измельченный чеснок.
Итальянский ужин - фото шаг 6
Тщательно перемешать и готовить порядка 2 минут.
Итальянский ужин - фото шаг 7
Положить говяжий фарш и хорошенько перемешать с луком и чесноком.
Итальянский ужин - фото шаг 8
Обжаривать до готовности.
Итальянский ужин - фото шаг 9
Слить лишний жир.
Итальянский ужин - фото шаг 10
Посыпать солью и перцем.
Итальянский ужин - фото шаг 11
Добавить немного тимьяна.
Итальянский ужин - фото шаг 12
Выложить в кастрюлю консервированные помидоры.
Итальянский ужин - фото шаг 13
Все хорошенько перемешать. Готовить в течении 30 минут при закрытой крышке. Затем снять крышку и продолжать тушить еще примерно 30 минут.
Итальянский ужин - фото шаг 14
Отварить макароны в подсоленной кипящей воде. Можно добавить немного оливкового масла.
Итальянский ужин - фото шаг 15
Добавить к мясу тертый сыр пармезан.
Итальянский ужин - фото шаг 16
Блюдо подавать с отварными макаронами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Итальянский ужин:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепт куринное филе

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
ужин рецепт