Главная / Рецепты / Мясо / Говядина / Макароны / Итальянский ужин

Итальянский ужин

Добавил:

10.08.2010

Оценка рецепта: 4.3

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления итальянского блюда из говядины с сыром, томатами и макаронами в качестве гарнира.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

оливковое масло — 2 Ст. ложка
луковица — 1/2 Штук
чеснок — 2 Зубчик
говяжий фарш — 900 Грамм
соль — 1 Щепотка (по вкусу)
черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
тимьян — 1 Чайная ложка
консервированные помидоры — 400 Грамм
тертый пармезан — 1/4 Чашка
макароны — 700 Грамм

Количество порций: 6

Рецепт "Итальянский ужин":

Мелко порезать лук.

Покрошить зубчики чеснока.

Поставить кастрюлю на средний огонь и залить пару столовых ложек оливкового масла. Старайтесь использовать качественное масло - это очень важно для итальянской кухни.

Обжарить лук до прозрачности.

Добавить измельченный чеснок.

Тщательно перемешать и готовить порядка 2 минут.

Положить говяжий фарш и хорошенько перемешать с луком и чесноком.

Обжаривать до готовности.

Слить лишний жир.

Посыпать солью и перцем.

Добавить немного тимьяна.

Выложить в кастрюлю консервированные помидоры.

Все хорошенько перемешать. Готовить в течении 30 минут при закрытой крышке. Затем снять крышку и продолжать тушить еще примерно 30 минут.

Отварить макароны в подсоленной кипящей воде. Можно добавить немного оливкового масла.

Добавить к мясу тертый сыр пармезан.

Блюдо подавать с отварными макаронами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Итальянский ужин:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Возьмите себе на заметку как приготовить Итальянский ужин. Этот классический рецепт позволит вам быстро и без особых усилий понять, как сделать Итальянский ужин в домашних условиях. Следуйте подробному описанию каждого конкретного действия с фото. Данное блюдо всегда славилось своими вкусовыми качествами. Его рецепт приготовления достаточно простой и лёгкий. Традиционный состав ингредиентов при желании можно изменить по своему усмотрению. Пробуйте и не бойтесь экспериментировать, тогда кулинария навсегда станет вашим излюбленным занятием!