мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Традиционный Шотландский ужин

Традиционный Шотландский ужин



Добавил:  
25.02.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт вкуснейшего блюда вошедшего в традиционную кухню Шотландии.

Описание приготовления:

Рецепт вкуснейшего блюда вошедшего в традиционную кухню Шотландии.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Шотландская

Ингредиенты:

  • картофель — 1 Килограмм
  • приправа к мясу — 1 Штука
  • лук — 2 Штуки
  • говядина (верхняя сторона бедра)  — 450 Грамм
  • Gravy — 3 Ст. ложки
  • Говяжий жир — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Традиционный Шотландский ужин "

Традиционный Шотландский ужин  - фото шаг 1
Ингредиенты
Традиционный Шотландский ужин  - фото шаг 2
Если вы не смогли найти говяжий жир в баночках, используйте жир оставшийся после обжарки бекона.
Традиционный Шотландский ужин  - фото шаг 3
Начните расплавлять жир в кастрюле на среднем огне.
Традиционный Шотландский ужин  - фото шаг 4
Очищаем и нарезаем картофель кружками. Добавляем в кастрюлю.
Традиционный Шотландский ужин  - фото шаг 5
Нарезаем колечками лук и добавляем в картофель.
Традиционный Шотландский ужин  - фото шаг 6
Подготавливаем соус. В конечном итоге блюдо должно быть влажным, но не как пюре.
Традиционный Шотландский ужин  - фото шаг 7
Смешиваем все ингредиенты.
Традиционный Шотландский ужин  - фото шаг 8
Добавляем щепотку перца и соли.
Традиционный Шотландский ужин  - фото шаг 9
Плотно закройте кастрюлю крышкой. Уменьшаем огонь и варим 30 минут.
Традиционный Шотландский ужин  - фото шаг 10
Нарезаем говядину кубиками и кладем в кастрюлю.
Традиционный Шотландский ужин  - фото шаг 11
Хорошенько перемешиваем и варим ещё 30 минут на медленном огне.
Традиционный Шотландский ужин  - фото шаг 12
В конце приготовления блюдо должно быть слегка влажным.
Традиционный Шотландский ужин  - фото шаг 13
Подавать на стол с бутылочкой хорошего шотландского виски. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Традиционный Шотландский ужин :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепт приготовления палтуса

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт приготовления печенки