Ржаной хлеб в мультиварке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несмотря на длительное приготовление, хлеб получается безумно вкусным и долго сохраняет мягкость. Рассказываю, как сделать ржаной хлеб в мультиварке.
Описание приготовления:
Если вы хотя бы раз попробуете приготовить ржаной хлеб в мультиварке в домашних условиях, то покупать его уже никогда не будете. Приготовленный хлеб по этому рецепту и своими руками получается очень вкусным!Ингредиенты:
- Дрожжи — 15 Грамм
- Вода — 1 Стакан
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Мука пшеничная — 3 Стакана
- Мука ржаная — 4 Стакана
- Соль — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
Количество порций: 10
Как приготовить "Ржаной хлеб в мультиварке"
1. Для начала сделайте закваску: разведите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар и 2 ст.л муки.
2. Поставьте опару в теплое место, чтобы она вспенилась. Я готовлю ржаной хлеб в мультиварке в домашних условиях именно по этому рецепту и всегда довольна результатом.
3. Когда закваска станет нужной консистенции, самое время готовить основное тесто. Для этого смешайте пшеничную и ржаную муку в указанных пропорциях, добавьте 1,5 стакана теплой воды, соль и 2 ст.л. растительного масла. Замесите тесто.
4. Получается оно достаточно плотной консистенции при длительном вымешивании. У меня на это ушло около 15 минут.
5. После замешивания оставьте его на пару часов в теплом месте. Далее - загрузите в контейнер для запекания и нажмите режим "Выпечка". По истечении часа переверните хлеб и продолжите выпекание еще столько же. Вот такой он получается пышный и красивый после приготовления.
Оценить рецепт Ржаной хлеб в мультиварке:
4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Мясной пирог с фаршем
Блинчики с творогом в микроволновке
Быстрые жареные пирожки
Пирожки с моцареллой
Домашнее овсяное печенье простое
Мясной пирог с фаршем
Блинчики с творогом в микроволновке
Быстрые жареные пирожки
Пирожки с моцареллой
Домашнее овсяное печенье простое
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Хлеб - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
