Ризотто с креветками в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ризотто - очень популярное итальянское блюдо! Классический рецепт приготовления предполагает наличие в блюде креветок, но можно добавить и другие морепродукты, от этого ризотто только выиграет!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления ризотто с креветками в мультиварке. Можно сварить ризотто просто с креветками, но почему бы не добавить еще морепродуктов, а именно - мидий и осьминогов или кальмаров. Получается прекрасное блюдо на ужин или обед. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Рис длиннозерный 2 Стакана
- Морепродукты 500 Грамм (креветки, мидии, осьминог)
- Масло сливочное 30 Грамм
- Лимон 1/2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Бульон куриный 800 Миллилитров
- Вино белое сухое 1/5 Стакана
- Сыр твердый 50 Грамм
- Специи По вкусу (тимьян и розмарин)
- Соль 1 По вкусу
- Перец 1 По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Ризотто с креветками в мультиварке"
Кипятим воду, добавляем в него все морепродукты, а также дольки лимона, душистый перец и укроп (если есть). Варим 1-2 минуты.
Измельчаем лук и чеснок, добавляем немного розмарина и тимьяна.
Растопите в чаше мультиварки сливочное масло.
Кладем рис и перемешиваем с маслом. Добавляем лук и чеснок со специями. Вливаем половину бульона и пол стакана вина. Готовим в режиме "Плов".
Через 10 минут, добавляем тертый сыр и сваренные морепродукты. Еще через 10 минут, вливаем оставшийся бульон. Продолжаем готовить, до окончания программы, примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ризотто с креветками в мультиварке
4.7,
всего
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с фасолью и тунцом
Паста с креветками
Салат из семги слабосоленой
Быстрая сельдь
Жур
Салат с фасолью и тунцом
Паста с креветками
Салат из семги слабосоленой
Быстрая сельдь
Жур
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Ризотто - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ