мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ризотто с креветками в мультиварке



Добавил:  
14.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ризотто - очень популярное итальянское блюдо! Классический рецепт приготовления предполагает наличие в блюде креветок, но можно добавить и другие морепродукты, от этого ризотто только выиграет!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления ризотто с креветками в мультиварке. Можно сварить ризотто просто с креветками, но почему бы не добавить еще морепродуктов, а именно - мидий и осьминогов или кальмаров. Получается прекрасное блюдо на ужин или обед. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Мидии и гребешки / Осьминог / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто

Ингредиенты:

  • Рис длиннозерный — 2 Стакана
  • Морепродукты — 500 Грамм (креветки, мидии, осьминог)
  • Масло сливочное — 30 Грамм
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Бульон куриный — 800 Миллилитров
  • Вино белое сухое — 1/5 Стакана
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Специи — По вкусу (тимьян и розмарин)
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Ризотто с креветками в мультиварке"

Ризотто с креветками в мультиварке - фото шаг 1
Кипятим воду, добавляем в него все морепродукты, а также дольки лимона, душистый перец и укроп (если есть). Варим 1-2 минуты.
Ризотто с креветками в мультиварке - фото шаг 2
Измельчаем лук и чеснок, добавляем немного розмарина и тимьяна.
Ризотто с креветками в мультиварке - фото шаг 3
Растопите в чаше мультиварки сливочное масло.
Ризотто с креветками в мультиварке - фото шаг 4
Кладем рис и перемешиваем с маслом. Добавляем лук и чеснок со специями. Вливаем половину бульона и пол стакана вина. Готовим в режиме "Плов".
Ризотто с креветками в мультиварке - фото шаг 5
Через 10 минут, добавляем тертый сыр и сваренные морепродукты. Еще через 10 минут, вливаем оставшийся бульон. Продолжаем готовить, до окончания программы, примерно 30 минут.
Ризотто с креветками в мультиварке - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ризотто с креветками в мультиварке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
блюда с фасоли с фото

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
недорогие рецепты вторых блюд