мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с креветками



Добавил:  
11.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В Европе, а особенно в таких странах, как Греция, Италия и Испания, очень популярна паста с морепродуктами. Её подают в фирменных ресторанах и придорожных кафе. Вы можете приготовить пасту и дома.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить пасту с креветками, то просто прочтите этот рецепт. Сочетание довольно необычных ингредиентов позволяет добиться невероятного вкуса. Приготовьте это блюдо на ужин или на праздничный стол. Ваши родные и гости обязательно оценят старания!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
  • Спагетти  — 200 Грамм
  • Тыква  — 300 Грамм
  • Креветки  — 300 Грамм (большого размера)
  • Томаты вяленые  — 70 Грамм
  • Помидор  — 250 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Перец чили  — 1 Штука
  • Масло оливковое  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Паста с креветками"

Паста с креветками - фото шаг 1
Чесночок очистите от шелухи и нарежьте на небольшие кусочки. В сковороде разогрейте оливковое масло. Почистите и нарежьте перец чили. Перчик и чесночок отправьте в сковороду и обжаривайте несколько минут.
Паста с креветками - фото шаг 2
Возьмите замороженные креветки, дайте им оттаять. Оторвите головы, бросьте их обжариваться к перцу и чесноку. Через пять минут достаньте шумовкой все ингредиенты, оставив в сковороде только масло.
Паста с креветками - фото шаг 3
Тыкву очистите от кожуры, вымойте и обсушите. Острым ножом нарежьте на маленькие кубики (в полсантиметра шириной). Выложите кубики тыквы на сковороду, обжаривайте, пока овощ не стает мягким.
Паста с креветками - фото шаг 4
Вяленые томаты нарежьте на полосочки. Если они слишком сухие, то замочите помидоры в воде на десять минут. Добавьте томаты к тыкве в сковородку, тщательно перемешайте все ингредиенты.
Паста с креветками - фото шаг 5
Теперь добавьте консервированные в собственном соку помидоры, снова все перемешайте. Накройте крышкой и тушите десять минут на медленном огне.
Паста с креветками - фото шаг 6
Креветки очистите от панциря. Выложите их целиком в сковороду к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите, перемешайте все тщательно. Тушите под закрытой крышкой пять минут до полной готовности. Отварите спагетти так, как это указано на упаковке. Выложите тыкву с креветками на пасту и подавайте к столу.

Оценить рецепт Паста с креветками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
вкусный и быстрый ужин

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
испанская кухня рецепты фото