мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Хрен / Рецепт хрена на зиму

Рецепт хрена на зиму




Приготовил:  
07.08.2017
Время приготовления: 1 дн. 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хрен для меня — загадочный овощ. Он никак не может стать основой блюда, но зато отлично дополняет своим вкусом многие другие ингредиенты. Из него делают домашнюю приправу, которая заменит магазинную.

Описание приготовления:

Этот соус называют "хреновиной", "горлодёром" и "хренодёром". Он острый и пикантный. Подходит для мяса и рыбы, а также в качестве дополнения к хлебу. Иногда его используют, добавляя в салат, например, в окрошку. Обязательно посмотрите, как приготовить рецепт хрена на зиму с помидорами.


Назначение: Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Хрен
Блюдо: Соусы / Соусы на зиму / Острое
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Помидор — 500 Грамм
  • Хрен, корень — 50 Грамм
  • Чеснок — 30 Грамм
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 200 Миллилитров

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Рецепт хрена на зиму"

Рецепт хрена на зиму - фото шаг 1
Помидоры промойте и нарежьте кусочками. Хрен и чеснок почистите.
Рецепт хрена на зиму - фото шаг 2
Измельчите помидоры и чеснок в блендере или мясорубке.
Рецепт хрена на зиму - фото шаг 3
Хрен натрите на мелкой тёрке. Добавьте его к помидорам. Смесь перемешайте.
Рецепт хрена на зиму - фото шаг 4
Далее добавьте соль и сахар. Ещё раз перемешайте соус.
Рецепт хрена на зиму - фото шаг 5
Затем влейте уксус. Перемешайте и оставьте её на сутки при комнатной температуре.
Рецепт хрена на зиму - фото шаг 6
После этого влейте масло. Ещё раз перемешайте соус. Перелейте его в стерилизованные банки. Закупорьте их. Храните в прохладном месте. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Рецепт хрена на зиму:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепт вергунов на сметане

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
рецепт быстрого печенья в духовке