мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ребрышки на гриле



Добавил:  
04.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Ребрышки на гриле очень часто готовят мои друзья у себя на даче. Совсем недавно к ним появился новый соус и блюдо заиграло новыми красками. Так что в моем рецепте есть приготовление отличного соуса!



Описание приготовления:

Ребрышки на гриле можно готовить с приправой Чими-чури, чтоб ее приготовить возьмите пучок кинзы, пучок петрушки, 4 веточки мяты, перец чили, 5 веточек зеленого лука, 6 зубчиков чеснока, 4 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона. Когда ребрышки натрете солью и специями обязательно промаринуйте их не меньше часа, а затем отправьте на ночь в холодильник. Ребрышки на гриле готовятся довольно быстро, по 8-10 минут с каждой стороны. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Ребрышки — 1 Килограмм
  • Сухая смесь приправ — По вкусу (смесь Чими-чури)
  • Орегано — По вкусу
  • Перец чили — По вкусу
  • Чеснок — По вкусу (приправа)
  • Соль — По вкусу
  • Сок лимона — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Ребрышки на гриле"

Ребрышки на гриле - фото шаг 1
Ребрышки помыть и обсушить.
Ребрышки на гриле - фото шаг 2
Подготовить специи.
Ребрышки на гриле - фото шаг 3
С ребрышек снимите пленку.
Ребрышки на гриле - фото шаг 4
Ребрышки порежьте на кусочки, посыпьте специями.
Ребрышки на гриле - фото шаг 5
Подготовьте продукты для соуса Чими-чури.
Ребрышки на гриле - фото шаг 6
В блендер сложить зелень, перец, выжать сок лимона.
Ребрышки на гриле - фото шаг 7
Измельчить всю зелень в блендере.
Ребрышки на гриле - фото шаг 8
Ребрышки обжарить с двух сторон, каждую по 6-8 минут.
Ребрышки на гриле - фото шаг 9
Ребрышки подайте с соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ребрышки на гриле:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
рецепты кабачат

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
жареные окорочка на сковороде рецепт фото