мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Рагу с мясом и картошкой

Рагу с мясом и картошкой



Добавил:  
25.05.2014
Оценка рецепта: 0.0
0
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Каждая женщина знает, что приготовление еды занимает много времени, а если вы при этом еще и работаете, то сил и времени на готовку совсем не остается. Следующий рецепт поможет вам приготовить вкусное блюдо за короткое время и порадовать близких людей.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина, говядина) — 0,5  Килограмма
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Кабачок — 1 Штука
  • Болгарский перец — 3 Штуки
  • Помидоры — 4 Штуки
  • Морковь — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 3 Штуки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Томатная паста — 5 Ст. ложек
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Зелень — 1 По вкусу

Количество порций: 7

Как приготовить "Рагу с мясом и картошкой"

Рагу с мясом и картошкой - фото шаг 1
На предварительно разогретой сковороде обжариваем мясо до образования румяной корочки. Перекладываем к мясу лук и морковь и оставляем на несколько минут.
Рагу с мясом и картошкой - фото шаг 2
Перец и чеснок добавляем к мясу и томим еще пару минут. После этого в сковороду вводим томатную пасту, накрываем все крышкой и оставляем на 5 минут.
Рагу с мясом и картошкой - фото шаг 3
Все оставшиеся овощи перекладываем в казан и добавляем туда содержимое сковороды, солим, перчим, кладем лавровый лист и вливаем воду, около 2 стаканов. Накрываем казан крышкой и оставляем на большом огне до закипания. После этого уменьшаем огонь и оставляем блюдо тушиться еще на 40 минут.
Рагу с мясом и картошкой - фото шаг 4
Блюдо практически готово, осталось добавить зелень и перемешать.

Подборки рецептов:

Комментарии :

Olganote 19.06.2014 12:19 «Ответить

Очень вкусно, сытно, а главное быстро по готовке!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?