мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш / Рагу из кабачков с фаршем

Рагу из кабачков с фаршем



Добавил:  
09.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Хочу с вами поделиться очень простым рецептом рагу из кабачков с фаршем. Получается сытное и вкусное блюдо, которое можно есть отдельно, а можно подавать к мясу или гарнирам! Попробуйте!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт рагу из кабачков с фаршем очень удачный, ведь не меняя список ингредиентов каждый раз можно его готовить по-новому. Так, скажем, в этот раз я добавила сметану и "Итальянские травы", а до этого добавляла томатную пасту и перец чили. И домашние даже не догадались, что это один и тот же рецепт! Так что попробуйте и вы это чудное блюдо!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабачки — 800 Грамм
  • Фарш — 300 Грамм
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Перец — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Рагу из кабачков с фаршем"

Рагу из кабачков с фаршем - фото шаг 1
1. Сначала обжарим на растительном масле измельченные лук с морковкой. Затем добавим томаты, перетертые в пюре, и измельченный чеснок. Как закипит - добавим кабачок и болгарский перец. Уменьшаем огонь и тушим, пока лишняя жидкость не уйдет.
Рагу из кабачков с фаршем - фото шаг 2
2. Фарш обжарим отдельно до готовности. Специи - по вкусу.
Рагу из кабачков с фаршем - фото шаг 3
3. Когда фарш хорошенько обжариться, - добавим его к рагу, перемешаем. Сюда же - всяческие специи и соусы на ваше усмотрение. Я добавляю еще немного воды и немного сметаны, - так овощи нежнее. Тушим до готовности под крышкой.
Рагу из кабачков с фаршем - фото шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рагу из кабачков с фаршем:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
говядина рецепт

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
манник с яблоками