мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Гречка / Постный гречневый суп

Постный гречневый суп



Добавил:  
31.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Легкий постный супчик вы сможете готовить хоть каждый день, ведь делается он быстро, но и съедается на ура! Показываю и рассказываю, как приготовить постный гречневый суп на скорую руку!

Описание приготовления:

Суп с гречкой - это самый простой постный рецепт, который мне известен. Если хотите, при приготовлении постного гречневого супа можете добавить немного грибов сушеных или свежих (для аромата). Гречка варится быстро, как и картошка, так что через полчаса у вас уже будет готов супчик!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Гречка  — 0,5 Стакана
  • Картошка  — 2 Штуки
  • Вода — 1,5 Литра
  • Морковка  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 3 Штуки
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Масло растительное, специи — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Постный гречневый суп"

Постный гречневый суп - фото шаг 1
Сначала поставьте вариться картошку и гречку, я их одновременно ставлю вариться. Гречку промойте, картошку порежьте кубиками. Воду в кастрюле доведите до кипения, а уже потом в неё вбросьте крупу и картошку. Можно и холодной водой залить и просто поставить, но так вариться будет дольше. Варим минут 20 на среднем огне. Тем временем приготовьте зажарку: морковку натрите на терке, лук порежьте мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжаривайте овощи минут 5 (до золотистого цвета).
Постный гречневый суп - фото шаг 2
Затем пассерованные овощи переложите в кастрюлю к супу, добавьте специи и лавровый лист, варите еще минут 10.
Постный гречневый суп - фото шаг 3
Если картошка и гречка сварились, выключайте огонь и дайте супу остыть. Готовый постный гречневый суп можете подать с зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постный гречневый суп:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 25

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ольга Васильева 12.04.2016 14:29 «Ответить

полезный супчик :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
как приготовить запеканку из картофеля и рыбы

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
рецепты легкие салатов с фото