мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Гречневый суп с говядиной

Гречневый суп с говядиной



Добавил:  
20.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Сытное первое блюдо для всей семьи пригодится на все случаи жизни! Записываем рецепт гречневого супа с говядиной прямо сейчас, чтобы не забыть.

Описание приготовления:

Подобный суп можно варить на говяжьем филе или с мясом на косточке. Я обычно делаю из кусочков мяса среднего размера, хотя можно варить и цельный кусок. Главное, при варке не забывать снимать пенку, чтобы бульон был светлым. А также добавьте немного репчатого лука и посолите хорошо - так бульон еще более наваристым будет. Супчик отлично подходит и деткам, и взрослым.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Гречка — 80 Грамм
  • Говядина — 500 Грамм
  • Картошка — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Зелень, специи — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Гречневый суп с говядиной"

Гречневый суп с говядиной - фото шаг 1
Мясо промойте, порежьте на кусочки. Заливаем водой и отправляем вариться на маленьком огне часа 2. Снимаем пенку.
Гречневый суп с говядиной - фото шаг 2
Картошку почистить и порезать, добавить в бульон.
Гречневый суп с говядиной - фото шаг 3
Лук мелко режем, морковь трем на терке.
Гречневый суп с говядиной - фото шаг 4
Обжариваем морковку и лук. Добавляем в суп. Промываем гречку.
Гречневый суп с говядиной - фото шаг 5
Отправляем гречку в суп, а также режем зелень. За 5 минут до конца варки добавляем зелень и специи. Наш гречневый суп с говядиной готов! Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречневый суп с говядиной:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
банановый хлеб

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепт фаршированной курицы