мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Крупы / Гречка / Гречневый суп со свининой

Гречневый суп со свининой



Приготовил:  
21.09.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Гречневый суп со свининой - традиционное в нашей семье обеденное блюдо. Суп получается очень наваристым, сытным и ароматным. К столу подается с черным хлебом и сметаной (по желанию). Попробуйте!

Описание приготовления:

Ничего особенного, просто классический рецепт приготовления гречневого супа со свининой. Специи можно добавлять любые, какие вам нравятся, суп получится только ароматнее. Готовое блюдо подается к столу с черным хлебом и сметаной (по желанию). Удачного приготовления!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Гречка
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Свинина — 250 Грамм
  • Картофель — 7 Штук
  • Гречка — 100 Грамм
  • Перец болгарский — 0,5 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 0,5 Штуки
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль и перец — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Петрушка и укроп — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Гречневый суп со свининой"

Гречневый суп со свининой - фото шаг 1
Свинину промойте, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, а потом варите еще 5 минут. Затем слейте воду, мясо немного остудите и порежьте кусочками. Вновь заливаем мясо водой, варим еще 15 минут.
Гречневый суп со свининой - фото шаг 2
Картофель промойте, очистите и порежьте кубиками. Болгарский перец нарежьте мелко, гречку промойте.
Гречневый суп со свининой - фото шаг 3
Измельчаем лук, морковь натираем на терке.
Гречневый суп со свининой - фото шаг 4
Обжариваем лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
Гречневый суп со свининой - фото шаг 5
Кладем в мясной бульон картофель и гречку. Также добавляем лавровый лист, специи, перец и соль. Когда картофель сварится, добавьте болгарский перец, зажарку и измельченную зелень. Варим еще 5 минут.
Гречневый суп со свининой - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречневый суп со свининой:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Гречневый суп со свининой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
рецепты салатов для пикника на природе

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
как приготовить торт птичье молоко