Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Треска / Рыбные котлеты с петрушкой

Рыбные котлеты с петрушкой

Добавил:

22.12.2010

Оценка рецепта: 2.6

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления котлет из филе трески с зеленым луком? Панировочными сухарями и петрушкой.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить филе трески в форму для выпечки, полить 1 столовой ложкой масла. Выпекать рыбу в духовке до готовности, от 15 до 20 минут. Дать полностью остыть, затем высушить бумажным полотенцем.

В большой миске смешать треску, яйцо, зеленый лук, майонез, лимонный сок, горчицу, панировочные сухари, зелень петрушки, острый соус, 1/8 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Осторожно перемешать. Сформировать из смеси 8 котлет. Выложить котлеты на листе для выпечки, затем обернуть каждую в пластик и хранить в закрывающемся мешке до 1 месяца. Разморозить перед приготовлением.

Чтобы приготовить котлеты, нужно нагреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Жарить котлеты до золотисто-коричневого цвета, около 2 минут на каждой стороне. Подавать в горячем виде.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Греческая

Ингредиенты:

свежего филе трески — 450 Грамм
оливкового масла — 2 Ст. ложка
большое яйцо — 1 Штук
зеленого лука — 1/4 Чашка
майонеза — 2 Ст. ложка
свежего лимонного сока — 1 Ст. ложка
горчицы — 2 Ст. ложка
панировочных сухарей — 6 Ст. ложка
нарезанной свежей петрушки — 3 Ст. ложка
острого соуса — 3 Капля
соль и молотый перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Рыбные котлеты с петрушкой:

средняя оценка: 2.6, всего голосов: 5

Вглядитесь в этот простой, но в тоже время уникальный рецепт. Рыбные котлеты с петрушкой – любимое блюдо для многих людей. Как приготовить Рыбные котлеты с петрушкой в домашних условиях вам подскажет доскональное описание каждого действия с добавлением фото. Рецепт приготовления этого кулинарного шедевра содержит в себе классический состав ингредиентов, но вы можете, как готовить по данному списку, так и делать свои коррективы по собственному вкусу. Приготовление еды – интересное занятие, но чтобы не навредить своему здоровью и не набрать лишние килограммы постарайтесь каждый раз подсчитывать калорийность каждого продукта.