мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбные котлеты с петрушкой



Добавил:  
22.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления котлет из филе трески с зеленым луком? Панировочными сухарями и петрушкой.



Описание приготовления:

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить филе трески в форму для выпечки, полить 1 столовой ложкой масла. Выпекать рыбу в духовке до готовности, от 15 до 20 минут. Дать полностью остыть, затем высушить бумажным полотенцем.

В большой миске смешать треску, яйцо, зеленый лук, майонез, лимонный сок, горчицу, панировочные сухари, зелень петрушки, острый соус, 1/8 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Осторожно перемешать. Сформировать из смеси 8 котлет. Выложить котлеты на листе для выпечки, затем обернуть каждую в пластик и хранить в закрывающемся мешке до 1 месяца. Разморозить перед приготовлением.

Чтобы приготовить котлеты, нужно нагреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Жарить котлеты до золотисто-коричневого цвета, около 2 минут на каждой стороне. Подавать в горячем виде.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Греческая

Ингредиенты:

  • свежего филе трески — 450 Грамм
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • большое яйцо — 1 Штука
  • зеленого лука — 1/4 Чашки
  • майонеза — 2 Ст. ложки
  • свежего лимонного сока — 1 Ст. ложка
  • горчицы — 2 Ст. ложки
  • панировочных сухарей — 6 Ст. ложек
  • нарезанной свежей петрушки — 3 Ст. ложки
  • острого соуса — 3 Капли
  • соль и молотый перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Рыбные котлеты с петрушкой:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

m13 04.10.2014 23:57 «Ответить

sposibo

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
жареные баклажаны рецепт

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
рецепт мусса шоколадного