мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Постные булочки с маком



Добавил:  
30.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Простенькие, но вкусные и легкие эти булочки скрасят чаепитие в Пост. Смотрите и записывайте в повареную книгу рецепт приготовления постных булочек с маком!

Описание приготовления:

Для приготовления постных булочек с маком я рекомендую вам использовать тесто дрожжевое постное. Если хотите приготовить его самостоятельно, можете воспользоваться рецептом с сайта. Готовится такое тесто даже проще, чем сдобное дрожжевое на яйцах: вода, мука, дрожжи, сахар и соль, и немного масла растительного. Мак я не замачиваю, а кладу сухим.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мак / Постное тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое постное  — 400-500 Грамм
  • Мак — 130 Грамм
  • Сахар — 60 Грамм (для начинки )
  • Вода (кипяток)  — 3 Ст. ложки (для начинки )
  • Кунжут или мак — По вкусу (для посыпки)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Постные булочки с маком"

Постные булочки с маком - фото шаг 1
Вы можете самостоятельно сделать простое дрожжевое тесто (рецепт хороший имеется на сайте) или купить готовое постное дрожжевое тесто. Я делала и так, и так, особой разницы нет. Главное, чтобы тесто подошло, иначе булочки не будут воздушными.
Постные булочки с маком - фото шаг 2
Для начинки: смешайте мак сухой с сахаром, измельчите их. Сделать это можно в кофемолке или в блендере. Затем добавьте в смесь кипяток (3 столовые ложки), все перемешайте.
Постные булочки с маком - фото шаг 3
Отделяйте от теста небольшие кусочки, раскатывайте их, а сверху выкладывайте по 1,5-2 чайных ложки начинки. Аккуратно залепите булочки.
Постные булочки с маком - фото шаг 4
Противень застелите пергаментом, на него выложите булочки (швом вниз). Смажьте водой, потом посыпьте кунжутом или маком и снова полейте водой (так семечки не отклеятся).
Постные булочки с маком - фото шаг 5
Дайте булочкам расстояться (минут 30), они могут увеличиться, не переживайте. Затем поставьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Постные булочки с маком - фото шаг 6
Готовые постные булочки с маком получаются румяными и аппетитными.
Постные булочки с маком - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постные булочки с маком:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
из курицы

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
какую рыбу приготовить на мангале