мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пончики колечки



Добавил:  
02.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Кто же не любит пончики? А особенно интересно приготовить не обычную выпечку, а пончики колечки, чтобы затем присыпать украсить их на своё усмотрение и подать в веселой шумной компании, как в фильмах!

Описание приготовления:

Муку смешать с растворенными в молоке дрожжами, сахаром, яичными желтками, солью. Хорошо вымешать до появления воздушных пузырьков.
В этом варианте для пышности добавляются взбитые белки!
Затем добавить к нему взбитые в крепкую пену белки и поставить в теплое и темное место на 30 минут подходить.

Подошедшее тесто раскатать на посыпанной мукой доске (так, что бы тесто добрало нужное количество муки. Тесто не должно прилепать к рукам!)

Толщиной в 1 сантиметр.

Вырезать лепешки (или какую не будь другую форму) и снова поставить в теплое и темное место еще на 30 минут.

Когда готовые фигурки хорошо подойдут их можно жарить!

С двух сторон не более 10 секунд с двух сторон!

Готовые пончики можно посыпать пудрой, полить шоколадом или во внутрь шприцем залить крем!


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • мука — 515 Грамм
  • сахар — 85 Грамм
  • яйца — 2 Штуки
  • сухие дрожжи — 5 Грамм
  • молоко или вода — 300 Миллилитров
  • сливочное масло — 65 Грамм
  • соль — 5 Грамм

Количество порций: 1-2

Оценить рецепт Пончики колечки:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 122

Подборки рецептов:

Комментарии :

кристина 09.11.2012 19:52 «Ответить

Класс, надо попробовать. Наверно вкусно. А можно с начинкой....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Sweetheart 26.07.2013 12:58 «Ответить

Мы с сестренкой сделали - только из формочек для печения. Вкусно, но нужно что то слакое к ним. Например сгушенка :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юся 20.08.2014 16:35 «Ответить

Есть рецепт проще: 2яйца,банка сгущего молока,сода,соль,мука.....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Незнакомка 10.09.2014 22:52 «Ответить

это чем же измерять эти граммы ??? 515, 85, 65 :wacko:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Светик 10.09.2014 23:30 «Ответить

Можно в мерном стакане,а лучше на электронных весах!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Настюша поворюша 09.11.2014 09:24 «Ответить

мама попросила сейчас каждый день кушаем добовляем джем сгущенку и все такое :wub: :wub: :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Gucova71 21.01.2015 22:24 «Ответить

Да уж, умиляет такая точность, а если 60г масла получится - все пропало?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана Филиппова 20.11.2015 22:15 «Ответить

Попробовала, мне очень понравилось :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
хлеб рецепт ржаной

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
из кабачков рецепты