мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Помидоры, жареные с сыром в кляре

Помидоры, жареные с сыром в кляре



Обновлен:  
24.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Помидоры, жареные с сыром в кляре, очень подойдут нестрогим вегетарианцам, которые позволяют себе сыр и, конечно же, всем остальным. Блюдо очень интересное, достойное фуршета и праздничного застолья.


Описание приготовления:

Помидоры, жареные с сыром кляре, - вкусное, интересное блюдо. Идеальное сочетание помидоров и моцареллы увековечено в знаменитом салате "Капрезе". Кляр можно делать и немного иначе: белок яйца отделите от желтка, смешайте кляр из молока, муки, соли и желтка. Поставьте кляр в холодильник на полчаса. Белок взбейте и введите в кляр перед самым приготовлением блюда. Если крышечки помидоров не будут держаться закрепите их зубочисткой.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Помидоры черри — 20 Штук
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 80 Миллилитров
  • Мука — 4 Ст. ложки
  • Сыр "Моцарелла" — 100 Грамм
  • Масло для жарки — По вкусу
  • Маслины — 50 Грамм
  • Базилик — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Помидоры, жареные с сыром в кляре"

Помидоры, жареные с сыром в кляре - фото шаг 1
Из муки, молока, яиц и соли сделать кляр.
Помидоры, жареные с сыром в кляре - фото шаг 2
У помидор срезать крышку и достать мякоть.
Помидоры, жареные с сыром в кляре - фото шаг 3
Моцареллу, маслины, базилик порезать.
Помидоры, жареные с сыром в кляре - фото шаг 4
Помидоры начинить сыром с маслинами.
Помидоры, жареные с сыром в кляре - фото шаг 5
Помидоры закройте крышкой.
Помидоры, жареные с сыром в кляре - фото шаг 6
Обмакните помидоры закрытые крышкой в кляре и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Оценить рецепт Помидоры, жареные с сыром в кляре:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
запеканка из пюре и фарша

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
быстрый завтрак рецепт