мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Интересные закуски



Приготовил:  
03.10.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу вам показать, как приготовить интересные закуски. Это будут помидорки, фаршированные непривычной начинкой на основе цветной капусты. Это вегетарианский вариант аперитива для любого стола.

Описание приготовления:

Перед подачей я рекомендую подержать закуску некоторое время в холодильнике. Но не передерживайте, иначе блюдо может немного потечь и потерять аппетитный вид.
Я люблю подавать эту закуску на фуршетный стол. Второй вариант такой закуски: часть капусты замените тертой моцареллой, тоже будет очень вкусно.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Помидор / Цветная капуста
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Помидоры — 6-7 Штук (плотные)
  • Цветная капуста — 1 Штука (разделите на соцветия)
  • Маслины — 100 Грамм
  • Петрушка измельченная — 2 Ст. ложки
  • Майонез домашний — 2 Ст. ложки
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6-7
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Интересные закуски"

Интересные закуски - фото шаг 1
Первым делом подготовьте продукты, хорошо вымойте помидоры, а капусту отварите до мягкости в подсоленном кипятке.
Интересные закуски - фото шаг 2
У помидоров вырежьте место, где крепится плодоножка. А затем сделайте глубокие прорезы, по 4-5 штук, как гармошку, но не режьте до конца.
Интересные закуски - фото шаг 3
Отварную капусту слегка отожмите от жидкости, подавите вилкой в пюре, добавьте петрушку, сметану майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо вымешайте массу.
Интересные закуски - фото шаг 4
Теперь начините прорези в помидорах начинкой, утрамбовывая поплотнее.
Интересные закуски - фото шаг 5
Чтобы закуски выглядели красиво, протрите помидор салфеткой, если он испачкан начинкой.
Интересные закуски - фото шаг 6
Выложите помидоры на блюдо, положите маслины на места, где была плодоножка. Украсьте блюдо.

Оценить рецепт Интересные закуски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
турецькі блюда

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
рецепт отварной куриной грудки