Главная / Рецепты / Овощи / Помидор / Помидоры-черри со специями, сушеные в духовке

Помидоры-черри со специями, сушеные в духовке

Добавил:

26.12.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 4 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления универсальной очень вкусной помидорной добавки к канапе, бутербродам, пицце и вторым блюдам.

Описание приготовления:
Данное блюдо является, по сути, универсальным томатным соусом, но изюминка в том, что эта добавка не жидкая, а очень даже хорошо держащая форму, и поэтому подходит она к гораздо большему количеству блюд. А концентрированный вкус томатов и специй вообще ни с чем не сравнить!

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Закуски
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

помидоров черри — 1 Килограмм
чеснока — 5-6 Зубчик
оливкового масла — 3-4 Ст. ложка
Соль и перец — - По вкусу
итальянских специй — 4 Ст. ложка

Количество порций: 10

Рецепт "Помидоры-черри со специями, сушеные в духовке":

1. Помидоры черри перебрать, помыть, разрезать каждый пополам. Все специи измельчить до порошка (например, в кофемолке) и хорошенько смешать.

2. Половинки помидор плотно выложить на противень срезом вверх, сбрызнуть маслом и посыпать специями.

3. Прогреть духовку до температуры 105-107 градусов и поместить туда противень с помидорами на 3-4 часа (в зависимости от сочности ваших черри).

4. Готовые помидоры еще горячими сложить в стерильную посуду и закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.

5. Пряные сушеные помидоры используются по мере надобности для бутербродов, пиццы, канапе. Очень вкусно их сочетание с сыром и мясными продуктами.

Оценить рецепт Помидоры-черри со специями, сушеные в духовке:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

По этому рецепту приготовить "Помидоры-черри со специями, сушеные в духовке" очень легко даже дома, так как весь процесс изображен на фото. Теперь вы всегда будете знать, как готовить "Помидоры-черри со специями, сушеные в духовке" просто и вкусно. Домашняя кулинария не исключает экспериментов и вы всегда можете изменить классический рецепт, добавив к стандартным ингредиентам свои любимые.