мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Подлива для гречки без мяса

Подлива для гречки без мяса




Приготовил:  
24.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Подливу для гречки без мяса можно сделать, например, с грибами. Эта подлива отлично подойдет не только к гречке, но может быть компонентом сложного гарнира блюда с мясом или заправкой для пасты.

Описание приготовления:

Подлива для гречки без мяса можно и не измельчать в блендере. Можно отложить часть грибов и добавить их в подливу после блендирования. А можно подливу слегка измельчить в блендере, чтоб остались кусочки грибов. Сливки слегка взбейте. Я советую добавить в подливу мелко нарезанный укроп. Подлива для гречки подается в горячем виде. Ее также можно предложить к картофельному пюре, курице или спагетти.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Блюда без

Ингредиенты:

  • Грибы — 550-600 Грамм
  • Лук — 3 Штуки
  • Сливки 30% — 400 Миллилитров
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Подлива для гречки без мяса"

Подлива для гречки без мяса - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Подлива для гречки без мяса - фото шаг 2
Лук обжарьте до золотистого цвета.
Подлива для гречки без мяса - фото шаг 3
Добавьте порезанные грибы.
Подлива для гречки без мяса - фото шаг 4
Грибы с луком жарьте 15-20 минут, пока не выпарится вода.
Подлива для гречки без мяса - фото шаг 5
Охладите грибы и переложите их в блендер.
Подлива для гречки без мяса - фото шаг 6
Добавьте сметану и сливки.
Подлива для гречки без мяса - фото шаг 7
Слегка измельчите грибы в блендере.
Подлива для гречки без мяса - фото шаг 8
Перелейте грибную подливу в кастрюлю.
Подлива для гречки без мяса - фото шаг 9
Добавить остальные сливки, размешать, добавить специи, довести до кипения (не кипятить). Подливу снять с огня.
Подлива для гречки без мяса - фото шаг 10
Гречку отварить и подать с подливкой.

Оценить рецепт Подлива для гречки без мяса:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
картофельная запеканка с фаршем

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
салаты на день рождение