мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гречка под соусом



Добавил:  
14.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хороший вариант для постного ужина. Гречка прекрасно гармонирует с томатным соусом. Также подавайте ее со свежими овощами, зеленью.

Описание приготовления:

В мультиварке варим гречневую кашу. На сковороде тушим томатный соус из свежих томатов, чеснока, лука и зелени. Для густоты добавляем немного муки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа — 1 Стакан
  • Вода — 2 Стакана
  • Соль — 0.5 Чайных ложки (без горки)
  • Помидор — 600 Грамм
  • Лук — 1-2  Штуки
  • Зелень — 1 Пучок
  • Мука — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Гречка под соусом"

Гречка под соусом - фото шаг 1
Приготовим продукты. Овощи очищаем и моем.
Гречка под соусом - фото шаг 2
Гречку необходимо перебрать и промыть до чистой воды.
Гречка под соусом - фото шаг 3
Залить водой. посолить и поставить варится на режим "каша". Время по умолчанию.
Гречка под соусом - фото шаг 4
Помидоры обдаем кипятком, чтобы было легче снять кожуру, после остужаем в холодной воде.
Гречка под соусом - фото шаг 5
Помидоры режем маленьким кубиками.
Гречка под соусом - фото шаг 6
Режем мелко лук, чеснок и зелень.
Гречка под соусом - фото шаг 7
На растительном масле обжариваем лук до полуготовности.
Гречка под соусом - фото шаг 8
Добавляем помидоры и тушим до мягкости.
Гречка под соусом - фото шаг 9
В почти готовый соус добавляем муку (разведенную в малом количестве воды), соль, сахар, орегано, зелень, чеснок. Перемешиваем и тушим до загустевания.
Гречка под соусом - фото шаг 10
Соус готов.
Гречка под соусом - фото шаг 11
Гречка готова.
Гречка под соусом - фото шаг 12
В тарелочку кладем порцию каши, поливаем соусом. Подаем к столу в горячем виде. Приятного!

Оценить рецепт Гречка под соусом:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Виктор Чемоданов 19.11.2015 13:46 «Ответить

я в шоке....так бы и писали "" соус в сквороде""

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Deemmaq1 16.03.2016 13:19 «Ответить

Виктор, желаю вам счастья и хорошего настроения!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
рецепт суп с фрикадельками

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
рулеты