мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Крупы / Рис / Плов в горшочке с курицей

Плов в горшочке с курицей



Добавил:  
30.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Вполне достойная альтернатива настоящему плову. Плов в горшочке с курицей получается очень ароматным, приобретает насыщенный вкус - словом, стоит попробовать хотя бы разочек.

Описание приготовления:

Как известно, настоящий, каноничный плов готовят исключительно на открытом огне и из баранины. Но простой рецепт плова из курицы в горшочках тоже имеет право на жизнь, конечно если вы не сноб :) Готовить его легко и просто. Духовка - не плита, помешивать блюдо не надо. А в горшочках плов приобретет особый вкус. Можете добавить специальную приправу для плова, и на запах готового блюда сбегутся все соседи :) Плов из курицы в горшочках тоже получается очень вкусным, хоть и существенно отличается от традиционного. Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 500 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки (среднего размера или одна большая)
  • Лук репчатый — 1 Штука (большая)
  • Рис  — 300 Грамм
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
  • Приправа для курицы — 2-3 Щепоток
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 3 Щепотки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Плов в горшочке с курицей"

Плов в горшочке с курицей - фото шаг 1
Курицу моем, разделываем на кусочки . Можно готовить плов с мясом на косточках. Я делаю с филе.
Плов в горшочке с курицей - фото шаг 2
Нарезанное филе посыпаем специями для курицы и обжариваем на растительном масле на сковороде минут 10
Плов в горшочке с курицей - фото шаг 3
Чистим лук и морковь. Морковь натираем на крупной терке, лук режем как нравится.
Плов в горшочке с курицей - фото шаг 4
Высыпаем подготовленные лук и морковь к мясу и тушим минут 15.
Плов в горшочке с курицей - фото шаг 5
Количество продуктов у меня рассчитано на 3 горшочка. Выкладываю в горшочки куриное мясо с овощами, добавляю в каждый горшочек по 100 грамм промытого риса. Лучше брать длиннозернистый пропаренный рис. Солим, перчим и наливаем в горшочки воду. Вода должна быть выше уровня риса примерно на 2 см. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку минут на 35-40. Готовим при температуре 200-220 градусов.

Оценить рецепт Плов в горшочке с курицей:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
торт с сердцем внутри рафаэлло

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
классический английский крем