мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Крупы / Рис / Плов в горшочке в духовке

Плов в горшочке в духовке



Обновлен:  
27.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Неоднократно проверенный способ приготовления плова в духовке. Гарантированно вкусный результат даже несмотря на то, что методика приготовления несколько нестандартная.

Описание приготовления:

Приготовить плов в горшочках в духовке в домашних условиях гораздо легче, чем в казане на огне. Вкусом он будет отличаться от того, который приготовлен классическим способом, но плов из духовки тоже вкусный. Этим простым рецептом я пользуюсь довольно часто и результат всегда отменный. Попробуйте и вы приготовить это вкусное блюдо.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 Грамм
  • Рис — 300 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки (среднего размера)
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 3 Щепотки
  • Приправы  — 3 Щепотки (ваши любимые или специальные для плова)
  • Зелень укропа, петрушки — 30 Грамм
  • Вода или бульон — 1,5-2 Стакана
  • Растительное масло — 4-5 Ст. ложек

Количество порций: 3

Как приготовить "Плов в горшочке в духовке"

Плов в горшочке в духовке - фото шаг 1
Замачиваем рис в подсоленной холодной воде.
Плов в горшочке в духовке - фото шаг 2
Мясо нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем на растительном масле на сковородке.
Плов в горшочке в духовке - фото шаг 3
Чистим лук и морковь. Нарезаем лук и натираем морковь на крупной терке. Обжариваем минут 10.
Плов в горшочке в духовке - фото шаг 4
Раскладываем по горшочкам мясо, лук с морковью, специи, соль.
Плов в горшочке в духовке - фото шаг 5
Поверх мяса выкладываем рис. Затем заливаем горячим бульоном или горячей водой. Уровень воды должен быть выше уровня риса примерно на 1.5 сантиметра. Закрываем горшочки крышкам и отправляем в духовку примерно на 1 час 15 минут.

Оценить рецепт Плов в горшочке в духовке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 44

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
кекс с курагой рецепты

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
приготовить картошку тушеную с мясом по шаговый рецепт