мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Крупы / Рис / Плов с нутом и курицей

Плов с нутом и курицей



Приготовил:  
09.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный и оригинальный рецепт плова с добавлением гороха нут. К тому же, еще и довольно экономный, так как курятина значительно дешевле других видов мяса. Вкусное и сытное блюдо. Рекомендую.

Описание приготовления:

Мясо и овощи обжариваем в мультиварке, выкладываем слоями, добавляем предварительно замоченный нут, специи, замоченный рис, специи и тушим. У вас получится очень ароматное и сочное блюдо. Плов с нутом и курицей подавайте горячим. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 600 Грамм
  • Рис — 1 Стакан
  • Нут — 1 Стакан
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Перец острый — 2 Штуки
  • Головка чеснока — 1 Штука
  • Шафран — 1 Ст. ложка
  • Специи для плова, соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Плов с нутом и курицей "

Плов с нутом и курицей   - фото шаг 1
Куриное филе порежьте кусками и обжарьте в чаше мультиварки в режиме «Жарка». Можно добавить немного животного жира.
Плов с нутом и курицей   - фото шаг 2
Выложите мясо в миску.
Плов с нутом и курицей   - фото шаг 3
Обжарьте в мультиварке порезанный полукольцами лук.
Плов с нутом и курицей   - фото шаг 4
Через некоторое время добавьте порезанную морковь и обжаривайте минут 5-7.
Плов с нутом и курицей   - фото шаг 5
Тем временем шафран замочите в воде.
Плов с нутом и курицей   - фото шаг 6
Выложите из мультиварки овощи.
Плов с нутом и курицей   - фото шаг 7
Мясо отправьте обратно в чашу мультиварки.
Плов с нутом и курицей   - фото шаг 8
Сверху выложите овощи.
Плов с нутом и курицей   - фото шаг 9
Нут необходимо предварительно на ночь замочить, можно даже отварить его до полуготовности. После замачивания промойте, а если варили, то слейте жидкость.
Плов с нутом и курицей   - фото шаг 10
Добавьте нут в мультиварку.
Плов с нутом и курицей   - фото шаг 11
Влейте шафрановую воду, добавьте соль и специи по вкусу.
Плов с нутом и курицей   - фото шаг 12
Рис замочите на час, слейте жидкость и также высыпьте в мультиварку. Добавьте воды, так чтобы уровень жидкости был чуть ниже риса. Буквально на один миллиметр. В рис положите пару острых перчиков, головку чеснока. Закройте и тушите в режиме «Рис» около часа.
Плов с нутом и курицей   - фото шаг 13
Готовый плов перемешайте для равномерного распределения компонентов.

Оценить рецепт Плов с нутом и курицей :

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Плов с нутом и курицей "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
кляр для рыбы

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
кролик в духовке рецепт с фото