мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плов в горшочках со свининой



Добавил:  
30.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Очень полезный и удачный вариант плова без обжаривания ингредиентов, но от этого не менее вкусный. Стоит приготовить и попробовать. Итак, рецепт плова в горшочках со свининой - вашему вниманию!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления плова в горшочках со свининой нравится мне тем, что продукты не подвергаются никакой обжарке. Плов как бы томится в духовке. Конечно, обычно плов получается совершенно иным, но приготовьте плов в духовке да в горшочках и поймете, что вкус у него особенный. С помощью этого рецепта плова в горшочках со свининой с фото вы сможете порадовать вашу семью вкусным и полезным блюдом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Свинина — 0,5 Килограмма
  • Лук репчатый — 0,5 Килограмма
  • Морковь — 0,5 Килограмма
  • Рис — 2 Стакана
  • Вода или бульон — 4 Стакана
  • Чеснок  — 1 Штука (головка чеснока)
  • Перец острый свежий — 1 Штука
  • Шафран — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 3 Щепотки
  • Специи для плова — 2-3 Щепоток (зира, барбарис сушеный)

Количество порций: 4

Как приготовить "Плов в горшочках со свининой"

Плов в горшочках со свининой - фото шаг 1
Подготовим все необходимые продукты. мясо помоем и нарежем небольшими кусочками. Лук, перец и морковь очищаем. Нарезаем кусочками.
Плов в горшочках со свининой - фото шаг 2
Распределяем мясо и овощи по горшочкам - у меня 4 горшочка по 0,5 литра.
Плов в горшочках со свининой - фото шаг 3
Тушим мясо с овощами в горшочках в духовке с закрытыми крышками! примерно минут 40. Температура в духовке 200 градусов.
Плов в горшочках со свининой - фото шаг 4
Добавляем в практически готовое мясо специи - соль, перец шафран. Засыпаем рис и заливаем кипятком. Засовываем дольки чеснока и закрываем крышками. Ставим в духовку и продолжаем готовить еще примерно 1 час.

Оценить рецепт Плов в горшочках со свининой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
свойства смородины для приготовления блюд

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
соус маринара купить