мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Крупы / Рис / Фарш / Плов со свининой по-тайски

Плов со свининой по-тайски



Добавил:  
13.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот оригинальный, но все же очень простой рецепт плова со свининой по тайски - что-то среднее между традиционной тайской кухней за счет мясного соуса и классического риса для плова - басмати.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления плова со свининой по-тайски, возможно, и имеет кое-какие сложности с соусом, но зато отменный вкус и аппетитный вид готового блюда вас точно не оставит равнодушными. Один дам маленький совет: помидоры перед подачей освободите от семечек и шкурок, так дольки не "расползутся" при нагревании, и помидоры не "потекут", испортив внешний вид готового блюда. В остальном же все должно быть просто. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Плов
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Фарш — 400 Грамм
  • Стручковая фасоль — 150 Грамм
  • Помидоры — 100 Грамм
  • Чеснок — 1 Штука (1 крупная головка)
  • Лук-шалот — 2 Штуки
  • Рис басмати — 100 Грамм
  • Кетчуп чили — 2 Чайных ложки
  • Соевый соус — 2 Чайных ложки
  • Мед — 1 Чайная ложка
  • Базилик  — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука (нужен только желток)
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Плов со свининой по-тайски"

Плов со свининой по-тайски - фото шаг 1
1. Фарш обжарим на растительном масле до готовности. Смешаем отдельно все ингредиенты для соуса: мед, чили, соевый соус, желток одного яйца, специи по вкусу и измельченный в пюре чеснок. Этот соус отправим к мясу, обжарим все вместе. Фасоль и лук режем мелко и добавляем сразу, помидоры - в самом конце.
Плов со свининой по-тайски - фото шаг 2
2. Когда смесь уже хорошенько зарумянится, добавим промытый базилик прямо крупными листьями, а в самом конце, когда пора снимать с огня, - помидоры ломтиками.
Плов со свининой по-тайски - фото шаг 3
3. Рис отварим отдельно до готовности, и уже при подаче смешаем с тайской смесью.
Плов со свининой по-тайски - фото шаг 4
4. И вот такую красоту получаем в итоге! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плов со свининой по-тайски:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
салат с капустой и морковью

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
рецепты сыроедения