мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плов с сухофруктами



Добавил:  
01.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусное и несложное блюдо, знакомое каждому с детства. Если вы не знаете, как приготовить плов с сухофруктами - читайте этот рецепт!

Описание приготовления:

Такой плов можно приготовить с самыми разными сухофруктами, но я всё-таки люблю, когда хотя бы половину составляет изюм. помимо него вы можете положить в плов курагу, чернослив, финики, инжир и т.д. Главное, не забывайте, что перед употреблением сухофрукты нужно хорошо промыть горячей водой, а если они слишком подсохшие - замочить на несколько минут.
Это блюдо прекрасно подойдет для семейного завтрака, полдника или легкого ужина. Особый восторг такой плов вызывает, конечно, у детей - простой рецепт плова с сухофруктами позволит вам вкусно и полезно накормить своих малышей без всяких возражений с их стороны! :)


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис — 1,5 Стакана
  • Изюм — 0,5 Стакана
  • Другие сухофрукты — 0,5 Стакана
  • Мёд — 2-3 Ст. ложек
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
  • Специи — По вкусу
  • Соль — 1-2 Щепоток

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Плов с сухофруктами"

Плов с сухофруктами - фото шаг 1
Промоем рис. Зальем холодной водой и оставим на полчаса.
Плов с сухофруктами - фото шаг 2
Сухофрукты, напротив, зальем горячей водой - если это требуется, конечно. В противном случае их можно просто промыть и оставить в дуршлаге.
Плов с сухофруктами - фото шаг 3
В сотейнике, толстостенной кастрюле или глубокой сковороде нагреть масло.
Плов с сухофруктами - фото шаг 4
И обжарить сухофрукты - не до корочки, а только чтобы они "раскрыли" свой аромат.
Плов с сухофруктами - фото шаг 5
Выложить предварительно откинутый на дуршлаг рис. Присолить и залить водой, смешанной с мёдом - она должна покрывать рис примерно на 1 сантиметр.
Плов с сухофруктами - фото шаг 6
Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности - примерно полчаса. Перед подачей на стол перемешать.

Оценить рецепт Плов с сухофруктами:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
салат с кириешками и копченой колбасой и морковью

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
как приготовить свиное сердце рецепт с фото