мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плов с куриной печенью



Добавил:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Сделать плов с куриной печенью показалось мне отличной идеей, потому, что я одинаково люблю и плов и печень! Опять же рецептиком разжилась по случаю, опробовала его и осталась довольна! Вот он!

Описание приготовления:

Плов с куриной печенью приготовить совсем несложно. Я рекомендую орехи измельчить, чтоб они дали только вкус, хотя можно оставить их целыми. Изюм тоже - чем мельче, тем лучше. Печень режу небольшими кусочками. А вот рис обязательно замочите хотя бы на полчасика. Когда будете готовить плов с куриной печенью не забывайте, что печень готовится очень быстро, долго ее не обжаривайте. После того, как добавите рис и зальете его водой, быстро доведите до кипения и убавьте огонь. Контролируйте приготовление блюда. Рис не должен превратиться в кашу. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда / Плов
География кухни: Арабская

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 450 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Перец душистый — 1 Чайная ложка
  • Изюм — 3 Ст. ложки
  • Кедровые орехи — 3 Ст. ложки
  • Рис — 2 Чашки
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Перец — 1\2 Чайных ложек

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Плов с куриной печенью"

Плов с куриной печенью - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Плов с куриной печенью - фото шаг 2
Изюм замочить, орехи обжарить до золотистого цвета, лук мелко порезать.
Плов с куриной печенью - фото шаг 3
На топленном масле обжарить лук, добавить печень, слегка обжарить. Добавить промытый рис.
Плов с куриной печенью - фото шаг 4
Добавить изюм, орехи, специи и налить воды, чтоб покрыть рис на толщину пальца. Довести до кипения и сразу сделать маленький огонь.
Плов с куриной печенью - фото шаг 5
Оставить на 20-30 минут, пока рис не приготовится.
Плов с куриной печенью - фото шаг 6
Подать с курицей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плов с куриной печенью:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
рецепты для дня рождения дома

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
куриные фрикадельки рецепт