мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из плотвы



Добавил:  
27.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Плотва, как небольшая рыбка, обрабатывается проще, чем другие. Расскажу вам простой рецепт котлет из плотвы.

Описание приготовления:

Котлеты из плотвы очень хорошо сочетаются с гарниром из риса. Или картофельным пюре. Такие котлеты так же можно использовать для бутербродов. Я беру котлеты из плотвы с собой на работу. Они очень вкусные даже холодные. Итак, рецепт котлет из плотвы.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Плотва
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Плотва — 700-1000 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Репчатый лук — 4-5 Штук
  • Чеснок — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Котлеты из плотвы"

Котлеты из плотвы - фото шаг 1
Помойте плотву, выпотрашите каждую рыбку, отрежьте головы.
Котлеты из плотвы - фото шаг 2
Сначала через мясорубку пропустите рыбу.
Котлеты из плотвы - фото шаг 3
Чищеные картофель, лук и чеснок можете измельчить в блендере или тоже пропустить через мясорубку. Но сырой картофель всё-таки лучше в блендере. Затем смешайте измельчённые овощи с рыбой. Посолите, поперчите. У вас получится рыбный фарш для котлет.
Котлеты из плотвы - фото шаг 4
Слепите котлеты из плотвы одинаковой величины и обжаривайте со всех сторон на разогретом растительном масле. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Котлеты из плотвы:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 38

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
как пожарить макароны

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
салянка