мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пюре из батата с карри



Добавил:  
03.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рецепт приготовления пюре из сладкого картофеля, пасты карри и кокосового молока.



Описание приготовления:

Разогреть духовку до 190 градусов. Проколоть сладкий картофель вилкой. Выпекать на листе для выпечки до мягкости, около 1 часа. Дать немного остыть. Очистить картофель, выложить в миску и сделать пюре.
Довести кокосовое молоко и пасту карри до кипения в кастрюле. Варить 5 минут. Добавить картофель вместе с 3 столовыми ложками кленового сиропа, 2 столовые ложки сливочного масла, и соль, перемешать.
Смазать маслом форму для запекания. Посыпать панировочными сухарями. Выложить картофельное пюре. Полить оставшимся кленовым сиропом. Выложить оставшееся масло, нарезанное на мелкие кусочки. Выпекать до коричневого цвета, от 3 до 4 минут.



Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Батат
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • средних сладких картофелин (около 1,8 кг) — 6 Штук
  • кокосового молока — 3/4 Стакана
  • тайской красной пасты карри  — 7-10 Чайных ложек
  • плюс 3 столовые ложки кленового сиропа — 1/4 Чашки
  • сливочного масла комнатной температуры — 4 Ст. ложки
  • соли — 1 Чайная ложка
  • панировочных сухарей — 6 Чашек

Количество порций: 6

Оценить рецепт Пюре из батата с карри:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
салат с анчоусами

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
салат рафаэлло рецепт