мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пюре из батата с карри



Приготовил:  
03.11.2010
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления пюре из сладкого картофеля, пасты карри и кокосового молока.



Описание приготовления:

Разогреть духовку до 190 градусов. Проколоть сладкий картофель вилкой. Выпекать на листе для выпечки до мягкости, около 1 часа. Дать немного остыть. Очистить картофель, выложить в миску и сделать пюре.
Довести кокосовое молоко и пасту карри до кипения в кастрюле. Варить 5 минут. Добавить картофель вместе с 3 столовыми ложками кленового сиропа, 2 столовые ложки сливочного масла, и соль, перемешать.
Смазать маслом форму для запекания. Посыпать панировочными сухарями. Выложить картофельное пюре. Полить оставшимся кленовым сиропом. Выложить оставшееся масло, нарезанное на мелкие кусочки. Выпекать до коричневого цвета, от 3 до 4 минут.



Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Батат
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • средних сладких картофелин (около 1,8 кг) — 6 Штук
  • кокосового молока — 3/4 Стакана
  • тайской красной пасты карри  — 7-10 Чайных ложек
  • сливочного масла комнатной температуры — 4 Ст. ложки
  • соли — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Оценить рецепт Пюре из батата с карри:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
салат с анчоусами

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
салат рафаэлло рецепт