мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Пирожки с вишней на молоке

Пирожки с вишней на молоке



Добавил:  
24.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Для приготовления таких пирожков нам нужно будет сдобное опарное тесто, а все остальное - сделать просто. Начинку для пирожков можно выбрать любую, но сегодня мы возьмем пирожки.

Описание приготовления:

На молоке такие пирожки получаются очень нежными и воздушными. Основное время уходит на приготовление опарного дрожжевого теста. Я готовлю пирожки с вишней на молоке в домашних условиях очень часто и у меня уходит на весь процесс не более 3 часов.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 Стакан
  • Дрожжи — 15 Грамм
  • Мука — 4 Стакана
  • Ванильный сахар — 15 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан
  • Вишни — 1 Стакан
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 Стакан
  • Яйца — 4 Штуки
  • Сливочное масло — 100 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Пирожки с вишней на молоке"

Пирожки с вишней на молоке - фото шаг 1
1. Для начала нужно сделать опару: в теплое молоко всыпаем 3 ложки сахара, соль, дрожжи и ставим в тепло. Спустя тридцать минут начнем замешивать тесто.
Пирожки с вишней на молоке - фото шаг 2
2. Вливаем масло и всыпаем муку и начинаем замес. Я обычно использую сливочное масло для сдобы и 4 яйца.
Пирожки с вишней на молоке - фото шаг 3
3. Оставляем тесто, чтобы оно подошло минимум в 2 раза в теплом месте. После поднятия, его нужно будет 2 раза "посадить".
Пирожки с вишней на молоке - фото шаг 4
4. Раскатываем тесто и выкладываем в середину вишни. Сверху присыпьте немного сахаром.
Пирожки с вишней на молоке - фото шаг 5
5. Заворачиваем пирожки и складываем их один к одному на противне. Сверху нужно смазать яйцом и дать им немного постоять, пока духовка нагревается.
Пирожки с вишней на молоке - фото шаг 6
6. По этому рецепту получается достаточно много пирожков. Выпекаются они не дольше 25 минут при температуре 180 градусов.
Пирожки с вишней на молоке - фото шаг 7
7. Кушать их можно с молоком, компотом и любыми напитками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с вишней на молоке:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
рецепты быстрой сладкой выпечки в духовке

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепт фаршированного мяса