мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с калиной



Добавил:  
25.02.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рецепт пирога с калиной - приготовление дрожжевого пирога с ягодной начинкой. Ягода калина обладает большим количеством полезных веществ, так что это не только вкусный пирог, но и очень полезный.

Описание приготовления:

Тесто разрезается на два куска, один из которых больше другого. Больший из кусков раскатывается в сочень и кладется на сковороду, промазанную маслом.

На средину коржа выкладывается калина, перемешанная с медом и сахаром. Фарш распределяется по всей поверхности теста. Что касается меньшего, то он раскатывается в сочень, которым накрывается пирог. Оба сочня соедините по краям и слепите.

Поверхность пирога с калиной оформляется листочками, изготовленными из теста. Перед тем, как выпекать пирог, следует смазать его яйцом, взбитым с небольшим количеством воды. Выпекать в духовке в течение получаса при температуре около 250 градусов.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Калина / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Десерты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • тесто дрожжевое  — 700-800 Грамм
  • калина — 500 Грамм
  • яйцо — 1 Штука
  • сахар — 2 Стакана
  • мед — 3 Ст. ложки

Количество порций: 10

Оценить рецепт Пирог с калиной:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Райхана 16.09.2012 22:06 «Ответить

Данный пирог с калиной по времени приготовления не даст мягких косточек калины.Калину необходимо подготовить в духовке, либо увеличить время выпечки. Хотя на вкус товарища нет.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Нина 22.09.2014 18:13 «Ответить

:sad:Я, что читать разучилась? Как приготовить калину для пирога? Что же, живую калину перемешать с медом и засыпать на тесто? Вот это рецепт! Ха-ха!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
суп с клёцками рецепт

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепты в духовке