Главная / Рецепты / Фрукты / Ананас / Пирог "Пина Колада"

Пирог "Пина Колада"

Добавил:

24.09.2011

Оценка рецепта: 2.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Рецепт приготовления пирога с кокосовыми сливками, ромом, кусочками свежего ананаса и глазурью из сахарной пудры и ананасового сока. Необычный пирог, приготовленный по аналогии со знаменитым коктейлем

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый год / Рождество / 23 февраля / 8 марта
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

мука — 2 Стакан
сода — 3/4 Стакан
соль — 0,5 Чайная ложка
сливочное масло — 8 Ст. ложка
коричневый сахар — 0,25 Стакан
темный ром — 1 Ст. ложка
яйца — 2 Штук (комнатной температуры)
кокосовые сливки — 1 Стакан
свежий ананас кусочками — 0,5 Стакан
ром — 1-2 Ст. ложка (пропитка по желанию)
ананасовый сок — 2 Ст. ложка (пропитка по желанию)
сахарная пудра — 1 Стакан (на глазурь)
соль — 1 Щепотка (на глазурь)
ананасовый сок — 1,5 - 3 Ст. ложка (на глазурь)

Количество порций: 8-10

Рецепт "Пирог "Пина Колада"":

1. Нарезать свежий ананас на кусочки. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать круглую форму для пирога маслом и выстелить вырезанным кругом из пергаментной бумаги, затем смазать маслом пергамент.

2. Перемешать муку, разрыхлитель, соду и соль в миске. В большой миске взбить масло и коричневый сахар миксером на средней скорости. Добавить яйца, по одному за раз, и ром. Добавить кокосовые сливки и перемешать. Добавить мучную смесь в два захода и перемешать до однородности. Используя резиновый шпатель, размешать тесто с кусочками ананаса. Вылить тесто в подготовленную форму и разровнять.

3. Выпекать до золотистого цвета, от 35 до 40 минут. Дать остыть в форме 10 минут, затем извлечь на стойку и удалить пергамент. Для дополнительного аромата, пока пирог еще горячий, можно смазать ромом или ананасовым соком. Дать пирогу полностью остыть при комнатной температуре или в холодильнике, если у вас нет времени ждать.

4. После полного охлаждения поместить сахарную пудру и соль в миску, смешать с 1 1/2 столовой ложкой ананасового сока и взбить до консистенции густой глазури. Добавить дополнительный ананасовый сок (примерно чайную ложку или больше), если глазурь кажется вам слишком густой. Залить глазурью остывший пирог. Сразу же подавать или поставить в холодильник на 20 минут, чтобы глазурь слегка загустела.

Оценить рецепт Пирог "Пина Колада":

средняя оценка: 2.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:
Имбирный Космо
Салат Тако
Галет с яблочно-картофельной начинкой
Абрикосовый коктейль
Лимон-малиновый мусс

Согласитесь, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Пирог "Пина Колада" – удачное блюдо для любого повода. Его приготовление не займёт много времени. Рассмотрите фото, на которых запечатлены порядок действий и необходимые продукты. Также изучите состав и количество нужных ингредиентов. Теперь вы можете запомнить, как приготовить Пирог "Пина Колада" в домашних условиях. Так готовится классический вариант кулинарного изделия, но вы вправе вносить свои доработки и задумки. Если вы придумали другой рецепт приготовления – обязательно поделитесь им с пользователями нашего сайта. Всё больше и больше людей объединяет кулинария, но не стоит пренебрегать своим здоровьем и фигурой. Важно учитывать калорийность употребляемой пищи, подсчитывая калории каждого отдельного продукта. Учитесь искусству вкусно и здорово питаться!