мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с моцареллой и грибами



Добавил:  
14.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю на заметку любителям итальянской кухни простой рецепт пиццы с моцареллой и грибами на слоеном тесте. Весь процесс подготовки ингредиентов не займет и 20 минут, а результат удивит.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт пиццы с моцареллой и грибами придется по вкусу всем любителям овощных начинок. При желании можно использовать не только слоеное, но и дрожжевое тесто или готовые коржи для пиццы. Также дополнить этот рецепт можно соусом - томатным или сливочно-чесночным, например.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Грибы — 6 Штук
  • Моцарелла — 2-3 Штук
  • Слоеное тесто — 300 Грамм
  • Сладкий перец — 3-4 Штук (маленький)
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Сыр — 100 Грамм
  • Паприка — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сушеная зелень — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Пицца с моцареллой и грибами"

Пицца с моцареллой и грибами - фото шаг 1
1. Грибы вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. На сковороду налить немного оливкового масла и отправить туда грибочки. Жарить на среднем огне около 7-10 минут. Посолить и поперчить по вкусу, добавить паприку и зелень по вкусу. Все тщательно перемешать. Довести до полной готовности, снять с огня и немного остудить.
Пицца с моцареллой и грибами - фото шаг 2
2. Слоеное тесто нужно достать заранее, чтобы оно подтаяло. Выложить его сразу на пергамент для выпечки и оставить примерно на 25-30 минут.
Пицца с моцареллой и грибами - фото шаг 3
3. В качестве ингредиента в рецепт приготовления пиццы с моцареллой и грибами будет добавлен также сладкий перец. Его необходимо вымыть, очистить от семян и разрезать пополам. Более крупный перец можно нарезать кружочками или соломкой. Также дополнить рецепт можно помидором или колбасой, например.
Пицца с моцареллой и грибами - фото шаг 4
4. Слегка подтаявшее тесто нужно смазать взбитым яйцом, хорошо промазав края.
Пицца с моцареллой и грибами - фото шаг 5
5. На серединку выложить обжаренные грибы.
Пицца с моцареллой и грибами - фото шаг 6
6. Сверху выложить перец, при желании подсолив его немного и присыпать все тертой моцареллой. Отправить противень в разогретую духовку минут на 20.
Пицца с моцареллой и грибами - фото шаг 7
7. Когда пицца с моцареллой и грибами в домашних условиях готова ее можно сверху присыпать свежей зеленью и подавать к столу. Это вкусно, сытно и очень аппетитно.

Оценить рецепт Пицца с моцареллой и грибами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
царский салат

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
татарская кухня рецепты с фото