мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла / Пицца с моцареллой, болгарским перцем и томатным соусом

Пицца с моцареллой, болгарским перцем и томатным соусом



Добавил:  
18.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Рецепт приготовления пиццы с моцареллой, болгарским перцем, базиликом и соусом из помидоров, лука и чеснока.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 170 градусов.
Сделать томатный соус. Нагреть оливковое масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавить лук и чеснок и жарить, помешивая, пока лук и чеснок не станут коричневого цвета, около 4 минут. Добавить орегано, базилик, измельченный красный перец, лавровый лист, нарезанные помидоры и томатную пасту. Довести смесь до кипения. Уменьшить огонь до низкого и варить, помешивая, пока жидкость не испарится и соус не загустеет, около 35 минут.

Упорядочить питу на двух листах для выпечки. Выложить около 6 столовых ложек томатного соуса на каждой пите. Выложить сладкий перец и посыпать сыром. Выпекать пиццу около 20 минут. Выложить на разделочную доску. Посыпать базиликом и нарезать на 12 ломтиков. Подавать пиццу теплой или комнатной температуры.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Для томатного соуса: оливкового масла  — 1/4 Чайных ложки
  • желтый лук — 1 Штука
  • чеснока — 2 Зубчика
  • сушеного орегано  — 1/2 Чайных ложки
  • сушеного базилика  — 1/2 Чайных ложки
  • красного перца  — 1/4 Чайных ложки
  • лавровый лист  — 1 Штука
  • помидоров — 900 Грамм
  • томатной пасты  — 1/4 Стакана
  • Для пиццы: питы  — 4 Штуки
  • сладкий перец — 1 Штука (нарезанный полосами )
  • сыра моцарелла — 90 Грамм

Количество порций: 24

Оценить рецепт Пицца с моцареллой, болгарским перцем и томатным соусом:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
рецепт из фарша куриного

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
рецепты с фото из баклажанов