мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенка в духовке



Приготовил:  
06.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить печенку в духовке. Это совсем не банальный рецепт, он поможет превратить такое, возможно, наскучившее блюдо как печенка, в сложное и изысканное блюдо.

Описание приготовления:

Такое блюдо можно приготовить на званный ужин и удивить всех своих гостей, а мой пошаговый рецепт покажет вам, как приготовить вкусное мясо к любому гарниру.
К печени отлично подойдет гарнир из картофельного пюре и салат из свежих овощей на оливковом масле.
Перед подачей украсьте печень зернами граната.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Субпродукты / Бекон / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говяжья печень — 6 Ломтиков
  • Бекон — 6 Ломтиков
  • Лук — 2 Ломтика (Больших)
  • Сливочное масло — 4 Ст. ложки
  • Красное сухое вино — 1/2 Стакана
  • Петрушка — 1/4 Стакана (Нарезать)
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Тимьян — 1 Чайная ложка
  • Мука — 1/2 Стакана
  • Вода — 1/2 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Черный перец — - По вкусу

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Печенка в духовке"

1
Разогрейте духовку до 180С.
2
На дно формы выложите половину мелко нарезанного бекона, сверху — полукольца лука (1 шт.), выложите остальную часть бекона и залейте растопленным маслом.
3
Добавьте вино, петрушку, лавровый лист, тимьян, соль, перец и 1/2 стакана воды.
4
Накройте и запекайте в течение 30 минут.
5
Печень обваляйте в муке, выложите кусочки на запекшийся бекон, накройте фольгой и запекайте 30 минут, далее снимите фольгу и запекайте еще 10 мин.

Оценить рецепт Печенка в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Печенка в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
борщ из говядины рецепт

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
запеканка из творога простая в сковороде