мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печень под соусом



Добавил:  
29.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Такая печень под соусом в домашних условиях готовится очень просто. Сметана, горчица и мускатный орех - вот и весь секрет этого соуса! Нежно, вкусно и питательно!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления печени под соусом очень хороший. В первую очередь, за счет соуса - всего тут в меру, ни убавить, ни прибавить. Хорошо такое блюдо сочетается с картофельным пюре или рисом. Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриная печень / Плавленый сыр
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 500 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Зелень — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Мускатный орех молотый — 1/4 Чайных ложки
  • Горчица — 1 Чайная ложка (2 ч.л., если горчица недостаточно острая)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Печень под соусом"

Печень под соусом - фото шаг 1
1. Раскалим растительное масло на среднем огне, обжарим в нем измельченный чеснок. Затем добавим кусочки печенки, обжарим, пока она не станет коричневой.
Печень под соусом - фото шаг 2
2. Добавим горчицу и сметану. Доводим до кипения под крышкой на слабом огне.
Печень под соусом - фото шаг 3
3. Добавим мускатный орех, соль и другие специи на ваш вкус. Тушим до полной готовности печени.
Печень под соусом - фото шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печень под соусом:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
пирог творожник рецепт с фото

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
кухня для диабетиков 2 типа