мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чизкейк с малиной



Приготовил:  
24.08.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Чизкейки с ягодами - освежающие и очень вкусные летние десерты. В начинку можно добавить шоколадные капли или использовать для основы шоколадное печенье. Смотрите, как приготовить чизкейк с малиной!

Описание приготовления:

Такой рецепт как чизкейк невозможно не приготовить. Самый насыщенный вариант – это чизкейк со сливками, которые можно заменить молоком или сметаной. Получится тоже очень вкусно. Этот чизкейк в американском стиле, поэтому в его рецептуре не используется желатин. Этот чизкейк выпекают.


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Сливки / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Печенье песочное — 250 Грамм
  • Сливочный сыр "Филадельфия" — 500 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Сливки свежие — 100 Миллилитров
  • Яйца — 3 Штуки
  • Ванильная эссенция — 1 Ст. ложка
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Малина свежая — 125 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Чизкейк с малиной"

Чизкейк с малиной - фото шаг 1
Измельчите печенье в блендере, затем смешайте крошку с растопленным сливочным маслом.
Чизкейк с малиной - фото шаг 2
На дно разъемной формы для выпечки (d=22 см) положите круг из пергаментной бумаги, выложите смесь печенья с маслом, утрамбуйте и поставьте в холодильник на 30 минут.
Чизкейк с малиной - фото шаг 3
В чашу миксера положите яйца, сахар, тертую лимонную цедру, сливочный сыр, влейте сливки, сок половины лимона и ванильную эссенцию.
Чизкейк с малиной - фото шаг 4
Взбейте все вместе до получения гладкой, однородной массы.
Чизкейк с малиной - фото шаг 5
Возьмите основу чизкейка из холодильника и вылейте половину взбитой массы на его поверхность.
Чизкейк с малиной - фото шаг 6
По желанию посыпьте 1-ой столовой ложкой ванильного сахара (пудры) 100 г малины.
Чизкейк с малиной - фото шаг 7
Разложите малину на начинке.
Чизкейк с малиной - фото шаг 8
Накройте оставшимся крем-сыром, поставьте чизкейк в духовку, разогретую до 160 градусов, и выпекайте в течение часа.
Чизкейк с малиной - фото шаг 9
Дайте готовому чизкейку остыть в форме для выпечки, затем дайте отдохнуть в холодильнике в течение 3-х часов.
Чизкейк с малиной - фото шаг 10
Перенесите чизкейк на сервировочное блюдо, украсьте свежей малиной и подавайте на стол.

Оценить рецепт Чизкейк с малиной:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
сыр рецепты

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
индийский хлеб