мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Лук / Куриное филе / Шаурма по-домашнему с курицей

Шаурма по-домашнему с курицей




Приготовил:  
25.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Шаурма у многих людей ассоциируется с уличной едой. Но я вам хочу показать, как приготовить шаурму по-домашнему с курицей и потрясающим соусом. Вам остаётся подготовить ингредиенты и собрать шаурму!

Описание приготовления:

Вы удивитесь, но горячее блюдо у нас получится весьма здоровым, а главное, вы точно будете знать, из чего оно сделано. Ещё сделаем потрясающий маринад, он будет острым и пикантным. Свежие овощи отлично будут контрастировать с сытной курицей. Всё блюдо получится в лучших традициях восточной кухни!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма
География кухни: Арабская / Восточная

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Йогурт натуральный — 4 Ст. ложки
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки (1 ст. ложка — в маринад, 1 ст. ложка — в соус)
  • Корица — 1 Ст. ложка
  • Кумин — 1 Ст. ложка
  • Кориандр — 1 Ст. ложка
  • Чили порошком — 1 Ст. ложка
  • Чёрный молотый перец — 1 Ст. ложка
  • Оригано — 1 Ст. ложка
  • Кардамон молотый — 1 Ст. ложка
  • Имбирь сухой молотый — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 16 Зубчиков (6 зубчиков — в маринад, 10 зубчиков — в соус)
  • Соль — По вкусу
  • Йогурт греческий — 1 Стакан
  • Соль — По вкусу
  • Пита — 4 Штуки
  • Латук — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Шаурма по-домашнему с курицей"

Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 1
Курицу промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 2
К курице добавьте нашинкованный чеснок для маринада.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 3
Далее всыпьте все специи из состава и соль.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 4
Потом внесите натуральный йогурт и ложку лимонного сока.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 5
Перемешайте ингредиенты. Оставьте курицу мариноваться на 1 час.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 6
Пока займитесь соусом. В греческий йогурт добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 7
Добавьте в йогурт сок лимона, перец и соль.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 8
Хорошо перемешайте соус. Оставьте его на час в холодильнике.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 9
Обжарьте замаринованную курицу в масле до готовности. Не забудьте её переворачивать. Затем отложите её в миску.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 10
Питу смажьте готовым соусом.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 11
Сверху выложите кусочки курицы.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 12
Далее — промытый и нарезанный латук.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 13
А потом — очищенный и нарезанный полукольцами лук.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 14
Сверху положите помидор, нарезанный кусочками.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 15
Переложите питу на фольгу. Полейте её соусом.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 16
Сверните шаурму в ролл. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шаурма по-домашнему с курицей:

2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Шаурма по-домашнему с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
джем из абрикосов

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
баклажаны пармеджано рецепт с фото
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти