мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печень говяжья, жаренная с луком



Приготовил:  
09.06.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Есть многообразие рецептов жареной печени, но в этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить печень говяжью, жаренную с луком. Такое блюдо является классическим исполнением и самым простым.

Описание приготовления:

Печень по этому рецепту получается удивительно вкусной и ароматной. Перед подачей посыпьте печень свежей зеленью.
В качестве гарниру сюда отлично подойдет картофельное пюре и салат из свежих овощей. Такую печень без сомнения можно давать детям после 3 лет, т. к. в ней содержатся полезные микроэлементы.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Субпродукты / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Соль и перец — По вкусу
  • Мука — 0,5 Стакана
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Печень говяжья, жаренная с луком"

1
Печень промойте, отделите от пленок и прожилок. Нарежьте ее небольшими кусочками.
2
Разогрейте на сковороде масло на среднем огне.
3
В пакет высыпьте муку и опустите туда печень, хорошо потрясите, чтобы каждый кусок был муке.
4
Печень выложите жариться на сковороду по 3 минуты с каждой стороны. Когда 1 сторона прожарится, посолите ее прямо в сковородке.
5
После того как печень будет готова и с другой стороны, опять посолите.
6
Лук нарежьте полукольцами. В отдельной сковороде разогрейте масло на среднем огне и опустите туда лук. Жарьте его до золотистого цвета. Далее опустите к луку печень и томите на тихом огне под крышкой 5 минут.

Оценить рецепт Печень говяжья, жаренная с луком:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Печень говяжья, жаренная с луком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
блюда из черешни

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
суп пюре рецепты