мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печень на сковороде



Добавил:  
08.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего 164 ккал!

Описание приготовления:

Такая печень на сковороде в домашних условиях неизменно получается нежной и просто тает во рту! Так что, хоть куриная печень и стоит дороже говяжьей, зато насколько же вкуснее и полезнее блюдо получится! Для желающих похудеть и не желающих отказываться от мяса, - просто идеальное блюдо! Так что расскажу, как приготовить печень на сковороде, надеюсь, вам понравится!


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 Грамм
  • Лук — 300 Грамм
  • Масло растительное — 20 Грамм
  • Мука — 30 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Печень на сковороде"

Печень на сковороде - фото шаг 1
1. Печень, если надо, размораживаем, очищаем от пленок и режем кусочками. Оставим стекать воде.
Печень на сковороде - фото шаг 2
2. Лук моем, чистим, нарезаем полукольцами.
Печень на сковороде - фото шаг 3
3. Кусочки печени обмакиваем в муке, и на сильном огне на растительном масле обжариваем.
Печень на сковороде - фото шаг 4
4. Когда печень уже зарумянилась с одной стороны - переворачиваем, добавляем лук. Жарим на среднем огне до готовности лука. Потом под крышкой на маленьком огне - еще 3 минуты.
Печень на сковороде - фото шаг 5
5. Подаем к любому гарниру. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печень на сковороде:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 27

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
как испечь бисквит в домашних условиях

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
куриные филе салат