мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Птица / Курица / Грибы / Куриная печень / Паштет из куриной печени с грибами

Паштет из куриной печени с грибами



Добавил:  
27.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Покупая паштет в магазине, мы не знаем, что внутри. Из однородной консистенции и не поймешь, из чего состоит продукт. Предлагаю рецепт, как приготовить паштет из куриной печени с грибами дома.

Описание приготовления:

По желанию можно придать паштету более "грубую" консистенцию или измельчить его в совершенно мелкую пасту. Такой паштет можно с легкостью хранить в холодильнике около недели. Его можно давать детям и не бояться, ведь он приготовлен из натуральных продуктов. Также он станет отличной начинкой к утрешним тостам или начинкой для тарталеток.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Грибы / Куриная печень
Блюдо: Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Куриная печень  — 0,5 Килограмма
  • Грибы — 250 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Мед — 1 Чайная ложка
  • Масло — 100 Грамм
  • Приправы — По вкусу

Количество порций: 15

Как приготовить "Паштет из куриной печени с грибами"

Паштет из куриной печени с грибами - фото шаг 1
1. Лук и чеснок очищаем и нарезаем крупными кусками. Отправляем их на сковороду, не жарим, а немного припускаем. Грибы очищаем, моем и нарезаем кусочками, отправляем их на сковороду к луку и чесноку, жарим до полного испарения влаги, добавляем приправы по вкусу.
Паштет из куриной печени с грибами - фото шаг 2
2. Печень куриную моем и очищаем от шкурки, бросаем на сковороду и обжариваем, добавляем ложку меда, перемешиваем. Убираем печень с плиты.
Паштет из куриной печени с грибами - фото шаг 3
3. Остужаем овощи и печень, отправляем их в чашу блендера. Масло заранее достаем с холодильника и затем добавляем в чашу.
Паштет из куриной печени с грибами - фото шаг 4
4. Измельчаем все до нужной консистенции.
Паштет из куриной печени с грибами - фото шаг 5
5. Перекладываем паштет в подготовленные и смазанные маслом формы, отправляем его в холодильник на 1-2 часа. Пашет готов!

Оценить рецепт Паштет из куриной печени с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
рецепт супа с лисичками

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
как замариновать свинину в уксусе