мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Куриный паштет с грибами

Куриный паштет с грибами



Добавил:  
11.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Хотите сделать оригинальную и очень вкусную закуску для всей семьи? Тогда не проходите мимо и узнайте, как сделать куриный паштет с грибами и ароматным апельсином.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления куриного паштета с грибами известен многим, однако этот вариант с оригинальной изюминкой - цедрой апельсина. Такое необычное сочетание превращает весьма традиционную закуску в по-настоящему праздничное блюдо, способное удивить всех, кто его попробует.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Курица или филе — 500 Грамм
  • Грибы — 200-250 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сливки — 3-4 Ст. ложек
  • Сухари панировочные — 3-4 Ст. ложек
  • Цедра апельсина — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1 Штука
  • Перец — 1 Штука

Количество порций: 1

Как приготовить "Куриный паштет с грибами"

Куриный паштет с грибами - фото шаг 1
1. Основные ингредиенты - это доступные и знакомые всем продукты. Грибы можно использовать абсолютно любые.
Куриный паштет с грибами - фото шаг 2
2. Рецепт приготовления куриного паштета с грибами начинается с подготовки составляющих. Филе необходимо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку.
Куриный паштет с грибами - фото шаг 3
3. Грибы тщательно вымыть, слегка обсушить. При необходимости очистить и нарезать тонкими ломтиками. При желании можно измельчить кубиками.
Куриный паштет с грибами - фото шаг 4
4. Яйца вбить в мисочку и слегка взбить вилкой.
Куриный паштет с грибами - фото шаг 5
5. Апельсин как следует вымыть и обдать кипятком. Цедру натереть на мелкой терке.
Куриный паштет с грибами - фото шаг 6
6. Все ингредиенты готовы и их можно соединить. Тщательно перемешать, посолив и поперчив по вкусу. При желании можно добавить также свежую зелень или любимые специи.
Куриный паштет с грибами - фото шаг 7
7. Добавить в фарш также сливки и сухари. Кусочек пергамента для выпечки смазать сливочным маслом.
Куриный паштет с грибами - фото шаг 8
8. Выложить в форму и отправить в предварительно разогретую духовку. Чтобы куриный паштет с грибами в домашних условиях хорошо проготовился, форму лучше накрыть фольгой или бумагой. Через 45-50 минут фольгу можно снять, и готовить еще 10-20 минут. Паштет как следует остудить и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Куриный паштет с грибами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
рецепт овсяной каши на воде

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
брокколи полезные рецепты салатов