мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Печень / Куриная печень с грибами в сметане

Куриная печень с грибами в сметане



Приготовил:  
13.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень рекомендую попробовать куриную печень с грибами по этому рецепту. Она получается нежной, ароматной и очень вкусной, а грибы и сметана ещё больше усиливают и без того превосходный вкус блюда.

Описание приготовления:

Куриная печень с грибами в сметанном соусе - идеальное блюдо для тех, кто хочет легко и сытно перекусить. Вместе с гречкой, например, и свежими овощами такая куриная печень с грибами в сметане сочетается великолепно. Попробуйте приготовить печень именно по этому рецепту. Это быстро и очень вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 600 Грамм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Лук — 1  Штук
  • Чеснок — 2  Зубчика
  • Сметана — 200  Грамм
  • Соль и специи — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок (или другая зелень по вкусу)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Куриная печень с грибами в сметане"

Куриная печень с грибами в сметане - фото шаг 1
1. Мои родные очень любят печень в любом виде, но когда я приготовила ее по этому рецепту, она стала традиционным блюдом в нашей семье.
Куриная печень с грибами в сметане - фото шаг 2
2. Тщательно моем печень, отправляем ее жариться на сковороду.
Куриная печень с грибами в сметане - фото шаг 3
3. Тем временем некрупно нарезаем шампиньоны и лук. Чеснок лучше порубить как можно мельче.
Куриная печень с грибами в сметане - фото шаг 4
4. Укроп также следует мелко порубить.
Куриная печень с грибами в сметане - фото шаг 5
5. Обжариваем печень с луком и грибами, солим и приправляем по вкусу.
Куриная печень с грибами в сметане - фото шаг 6
6. Когда печень и грибы поджарятся, в самом конце добавляем сметану и воду, чтобы подлива покрыла продукты. Добавляем чеснок и укроп, доводим по соли до нужного вкуса. Тушим около 15 минут на слабом огне.
Куриная печень с грибами в сметане - фото шаг 7
7. Пока жарится и тушится печень, можно приготовить любой гарнир. Лучше всего с таким блюдом сочетается простой гарнир, например — гречка.

Оценить рецепт Куриная печень с грибами в сметане:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Куриная печень с грибами в сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Алексей 29.04.2017 16:11 «Ответить

И где же в ингридиентах укроп? Откуда он взялся? То есть мне теперь надо всё бросить, переодеться, ехать на рынок (не факт, что успею), ехать обратно, а через полтора часа жена будет дома. Замечательно, спасибо, оставили без ужина.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Юлия Мальченко 05.05.2017 13:19 «Ответить

Неужели вы начинаете готовить, а лишь потом читаете весь рецепт? Я, конечно, прошу прощения за эту неточность, но наверняка ваша фраза о том, что вы остались без ужина, мягко говоря, слегка утрирована. Укроп здесь является далеко не самым важным ингредиентом, можно обойтись и без него или же заменить другой зеленью.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
блюда из мяса в духовке

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рис для суши в мультиварке