мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Пангасиус в духовке в сметане

Пангасиус в духовке в сметане



Добавил:  
20.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусное блюдо для ужина или обеда. Пангасиус запеченный в духовке на овощной подушке под сметаной.

Описание приготовления:

Разберите рыбу, снимите филе. проверьте, чтобы не было костей совсем. Уложите кусочки рыбы на овощную подушку, посолите и залейте сметаной. Запеките до готовности!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Пангасиус — 1 Штука
  • Картофель — 500 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Лук  — 2 Штуки
  • Специи для рыбы — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Пангасиус в духовке в сметане"

Пангасиус в духовке в сметане - фото шаг 1
Приготовьте продукты. Рыбу тщательно вымойте и выпотрошите, отрежьте голову и плавники.
Пангасиус в духовке в сметане - фото шаг 2
Острым ножом снимите филе с хребта.
Пангасиус в духовке в сметане - фото шаг 3
Снимите кожу и порежьте филе крупными кусочками.
Пангасиус в духовке в сметане - фото шаг 4
Порежьте не слишком тонко полукольцами лук.
Пангасиус в духовке в сметане - фото шаг 5
Картофель очистите и порежьте кружочками толщиной 5 мм. Выложите в смазанный огнеупорный противень, посолите.
Пангасиус в духовке в сметане - фото шаг 6
Равномерно распределите лук.
Пангасиус в духовке в сметане - фото шаг 7
Уложите кусочки рыбы. Посолите, специи используйте по вкусу.
Пангасиус в духовке в сметане - фото шаг 8
Залейте запеканку сметаной и отправьте в горячую духовку на 35-40 минут, температура 220 градусов. Проверяйте на готовность. На дно можно влить немного водички, чтобы картофель был мягче.
Пангасиус в духовке в сметане - фото шаг 9
Пангасиус в духовке в сметане готов! Приятного!

Оценить рецепт Пангасиус в духовке в сметане:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
сангрия рецепт приготовления

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
рецепт рататуя