Палак Панир
Время приготовления: 45 мин.
Рецепт приготовления превосходного Палак Панир. Очень вкусное блюдо индийской кухни.
Описание приготовления:
В большой кастрюле разогреть 3 столовые ложки оливкового масла и обжарить чеснок, 1 / 2 столовой ложки имбиря, красный перец чили (дополнительный компонент) и лук до коричневого цвета. Добавить тмин, кориандр, куркуму и сметану (больше или меньше по желанию). Добавить шпинат, горстями, перемешать, чтобы он был снизу, готовить около 15 минут. Снять с огня и дайте немного остыть.
Вылить смесь в блендер или кухонный процессор и добавить помидоры, оставшиеся 1 / 2 столовой ложки имбиря и кориандр (добавить больше или меньше по вкусу). Смешивать 15 - 30 секунд, до измельчения шпината. Вылить обратно в кастрюлю и держать в тепле на медленном огне.
В средней сковороде разогреть 3 столовые ложки оливкового масла на среднем огне и обжарить сыр до коричневого цвета, процедить и добавить в шпинат. Варить 10 минут на медленном огне. Приправить солью по вкусу.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- оливкового масла — 6 Ст. ложка
- зубчика чеснока, нарезанного — 2 Штук
- тертого свежего корня имбиря — 1 Ст. ложка
- сушеных красных перца чили — 2 Штук
- мелко нарезанного лука — 1/2 Стакан
- молотого тмина — 2 Чайная ложка
- молотого кориандра — 1 Чайная ложка
- молотой куркумы — 1 Чайная ложка
- сметаны — 3/4 Стакан
- фунта свежего шпината, разорванного — 3 Штук
- большой помидор, разрезанный на 4 части — 1 Штук
- веточки листьев свежей кинзы — 4 Штук
- унций сыра рикотта — 8 Штук (грубая морская соль по вкусу )
Количество порций: 4
Оценить рецепт Палак Панир:
3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Рецепт Вишневого пирога
Лапша домашняя
Ванильные пирожки
Булочки с ванильной глазурью
Пицца со спаржей
Рецепт Вишневого пирога
Лапша домашняя
Ванильные пирожки
Булочки с ванильной глазурью
Пицца со спаржей
Если вам понравился этот рецепт, вы можете попытаться сделать его дома. А лучше понять, как готовится Палак Панир, вам покажет конкретное описание каждого действия с фото. Это прекрасное блюдо, которое полюбили миллионы людей. Его приготовление достаточно простое и недорогое. Рецепт приготовления, представленный на нашем сайте – классический. Но, пожалуй, вы с легкостью сможете внести в состав ингредиентов свои личные предпочтения. Палак Панир – вкусный и простой способ порадовать ваших близких и внести праздник в ваш домашний уют. Не забудьте посчитать калорийность получившегося кулинарного изделия, чтобы не навредить здоровью и не прибавить в весе.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
