Овощное рагу с колбасой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Иногда хорошая колбаса может заменить отсутствие мяса или птицы в блюде. Но здесь нужно с умом подойти к выбору самого рецепта, чтобы всё смотрелось гармонично. Именно так и получилось у меня.
Описание приготовления:
И теперь я могу поделиться с вами идеей, как приготовить овощное рагу с колбасой. Оно получается довольно острым, поэтому деткам его есть не советую. А, вот, моему мужу понравилось очень. Тем более, что блюдо очень сытное, ведь в нём ещё есть бобы. Также можно подать жареное мясо к этому рагу.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло "extra virgin" 1 Ст. ложка
- Колбаса копченая 170 Грамм
- Репчатый лук 1 Штука
- Чеснок 3 Зубчика
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Паприка 1 Чайная ложка
- Орегано 1 Чайная ложка (сухой)
- Перец чили 0,5 Чайных ложки (сухой)
- Шпинат 140 Грамм
- Бобы белые 420 Грамм (консервированные)
- Помидор 800 Грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Пармезан По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Овощное рагу с колбасой"
Разогрейте масло в глубокой сковороде или сотейнике. Колбасу нарежьте и обжарьте в масле в течение 4-5 минут, переворачивая.
Мелко нашинкуйте помидоры. Добавьте их вместе с бобами и бульоном к остальным ингредиентам. Доведите до кипения блюдо. Потом уменьшите огонь и готовьте 15 минут.
Оценить рецепт Овощное рагу с колбасой
5.0,
всего
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Морковный пирог с орехами
Щи с грибами и фасолью
Холодная закуска из ветчины
Самбуса бараки
Запеканка картофельная с мясом в духовке
Морковный пирог с орехами
Щи с грибами и фасолью
Холодная закуска из ветчины
Самбуса бараки
Запеканка картофельная с мясом в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
- Рагу из тыквы с овощами
ПОЛЕЗНОЕ